印刷业税率(为什么宋朝战争很多)
专栏
2023-12-04 14:38
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目录印刷业税率,为什么宋朝战争很多?
在我国历史上,宋朝是出了名的“国富军弱”。宋朝的版图疆域是历代王朝中最小的,而且周边异族环伺,年年战争频发。据统计,有宋一代319年的国祚里,一共爆发大规模战争 551 次,平均每年要打1.73 次仗,而且因为军事力量较弱,往往败多胜少,远没有强汉诛异族于千里之外的豪情和盛唐以国威慑服万邦的恢弘,可以说是十分窝囊了。然而就是这样一个战争频发还打不赢的“窝囊”朝代却是我国历史上最富有的朝代。与万邦臣服的盛唐相比,战争频发的宋朝人口十万户以上的城市多了将近三十个,宋神宗时期全国年铸币 506 万贯,而唐朝最鼎盛的玄宗开元时期年铸币仅有32万贯,其富有程度远不及宋朝。
异族环伺,战争频发的宋朝为何比天下太平,盛极一时的唐朝还要富有,而且这种富有无论在北宋还是南宋几乎一直保持着。在咱看来,其中原因涉及内外,牵扯甚多,与战争相关、与异族相关、与政策相关亦与社会民生相关。
一、宋朝经济繁荣,一直富有的外部原因
(一)战争频发,败多胜少,间接为宋朝提供了适合发展经济的统治疆域
宋朝由于实行重文抑武、休养生息的国策,对军事的重视程度不够,所以军事力量较弱,对外战争常年失利。常年失利的结果就是领土疆域不断为外族蚕食,统治地区越来越小,由北宋到南宋,国家的领土不仅没有扩张,反而渐趋萎缩,最后只能偏安东南一隅。然而正是因为这狭小的疆界版图给了宋朝发展经济的独特优势。
宋朝的疆域虽然并不广阔, 但他占据的却都是土地最肥沃,气候条件最好的地区 。在农耕经济时代,各地区的贫富差异只要看农业经济的发展程度,农业的发展更倾向于“靠天吃饭”,受地理气候等诸多条件的影响。相比于辽、金等周边其他国家而言,宋朝恰恰是牢牢控制住了那些土地肥沃,气候条件好的地区,这些地区在发展经济的过程中占有很大的优势。例如江南地区,是当时中国经济最发达的地区, 有“苏湖熟,天下足”的美称。而且有限的疆域更便于管理,宋朝的疆界都处在中央政府的直接管辖之下,在对外战争打不赢,无法扩张领土的前提下,宋朝统治者更注重的是在有限的国土上产出更高的经济效益。
故而,连番战争失利下形成的小而肥沃的疆域为宋朝经济的繁荣提供了先然的经营基础。
(二)以议和、签约为主的和平实现方式为宋朝提供了稳定的经济发展环境
宋朝军事力量羸弱且不喜动武,故而常以议和签订盟约的方式与异族止戈,实现边境的和平。这种和平的方式与汉唐以来追亡逐北、伏击千里的强硬手段相比虽然显得懦弱,却为宋朝经济的发展提供了良好的外部环境。
以北宋与辽国的檀渊之盟为例,辽国是北宋的大敌,在北宋建国初期,辽国因为宋太宗的讨伐报复性的连年骚扰北宋边境,严重破坏了北方经济的发展。最终,宋朝抓住了战争中占上风的机会,与辽国签订“澶渊之盟”,规定双方停战,宋朝此后每年向辽国交纳30万的岁币。乍看之下“檀渊之盟”的签订确实显得宋朝懦弱,但和谈之后,宋辽保持了百余年的和平相处,尽管宋朝每年向辽国缴纳30万的岁币,但宋朝每年打仗的军费支出却高达5000万两,相比之下,岁币实在是九牛一毛。而澶渊之盟签订后,宋辽在边境设立“榷场”,开启互市,凭借其强大的生产力,将大量物美价廉的产品(如丝绸、瓷器、茶叶及手工艺品等),输往不事生产的辽国,使商人获得了巨额利润,宋朝政府更是增加了税收。
仅从经济发展的角度看,以议和签约的手段实现和平确实有利于边境地区和内地的生产和发展,尤其是边境贸易促进了商品经济的发展,为宋朝长期富有的保持打造了稳定的发展环境。
(三)战争的失利迫使人口南迁,加快了经济重心的南移
由于宋朝战争频发,处在北方边境地区的人们时长饱受战乱之苦,民不聊生,纷纷逃往南方地区。尤其是南宋建立,赵构迁都临安后,政治中心的南移加快了人口南迁的进程。南方“江、浙、湖、湘、闽、广,西北流寓之人遍满”。战争施压下,北方人口的大量南迁使得南方的经济面貌呈现出一派繁荣的变化:
首先是充实了南方的劳动力,使大片的荒地得以开发,粮食作物面积扩大,促进了农业经济的发展。为了安置自北方而来的流民,南宋政府特设招纳司,“招纳京东、西、河北流移之民…… 拨田土,给牛具,贷种粮,使之耕凿”。一时之间,宋朝粮食产量大增,粮价更是上涨至一斛至万二千钱,农民生产积极性大大提高,农业发展远胜北方。其次是南迁带来了先进的生产技术和大量资金,推动了南方手工业和商业的发展。北方商人和地主带来的巨大财富和多样化的经营手段以及大量工匠的涌入推动了南方地区丝织业、印刷业、酿酒业、陶瓷业等商品经济形态的发展。一时之间,南方城市异常繁荣,各种并无记载的小经营者、街头巷尾的货郎担都是从北方逃来的流民。总之,在战争逼迫下的人口南迁顺应了我国经济重心南移的历史发展趋势。人口的大量南移使全国的生产力集中于南方一隅,再加上南宋政府的妥善安排,宋朝的各个行业的得到了集中发展,农业商业的繁荣皆超与前代,产生了看似与战争频发表象不相容的经济富有。
小结:
战争往往与血火相伴,呈现给人们的是铁血沙场的豪气或残忍,人们对战争的印象有热血澎湃也有惋惜厌恶,却从未想过它竟与一朝的经济繁荣相关。其实,战争不光只有铁血,它亦是一种变化,会给一国一朝的发展带来意料之外的变化,宋朝经济的繁荣富有在一定程度上与战争带来的变化息息相关。当然,外部的冲击不会是一个王朝繁荣富有的全部原因,宋朝经济的繁荣还得益于它内部的社会发展。
二、宋朝经济繁荣,一直富有的内部原因
(一)宋朝采取相对宽松的政策促进了商品经济的发展
中国古代历来以“重农抑商”为首要,宋朝虽也实现重农抑商却不像前朝那样严格。宋朝采取“不抑兼并”的土地政策,即不抑制士族地主兼并土地,允许大量的土地集中在少数人手里。土地兼并是封建王朝严厉打击的基本问题,因为在以农业为主的社会里,土地兼并的扩大会导致社会矛盾激化,进一步就会演化成起义、造反,促成改朝换代。宋朝“不抑兼并”是因为统治者认为不管土地在谁的手上,税收也不会减少半分,那些兼并土地的人不过是“为国家养财”而已。
这里暂且不谈“不抑兼并”的政策得失,只说不抑兼并对宋朝经济繁荣的推动作用。于商品经济而言,“不抑兼并”,使得土地合法向地主集中,农民没有自己的地,只能给去做地主的佃户,由此催生了大量的剩余劳动力,这些剩余劳动力大多转移到工商业领域,而宋朝政府亦鼓励工商业发展,在开国之初就规定“一切弛放,任令通商”,对商人的限制多有放宽。有政策、有人力,两相结合之下,宋朝的商品经济异常繁荣,仅宋神宗时,开封已有户 20 万,处处都有商铺、邸店、酒楼等“耍闹去处,通晓不绝”。勾栏瓦肆,坊间夜市更是人声鼎沸,热闹非常。
(二)宋朝对外贸易积极,收敛了大量来自海外的财富
南宋时期由于疆域狭小,偏安东南,且无力向北方扩张,宋朝统治者便鼓励海上贸易。宋朝的港口贸易十分兴盛,闽广等沿海地区得到了较大开发,福州、泉州、广州、漳州、兴化等更是发展成举世闻名的国际大城市,每天都要大量的海外商人在此停泊,政府更是专设市舶司来管理海外贸易。规定“若欲船泛外国买卖,则是泉州便可放洋”。而福州手工业发达,其造船业技术更是领先全国,为中国商人的出海提供了良好的基础设施,粤商、闽商等海上商帮就是在这一时期发展起来的。海外贸易的发达使宋朝多了一项比其他朝代特殊的经济来源,自然造就了其超与其他朝代的富有。
(三)宋朝科学技术发达,有利于生产力的提高
宋朝是我国历史上科学技术较为强盛的朝代,也是比较重视科技发展的朝代。中国古代四大发明闻名于世,甚至一度传于海外促进了欧洲工业革命的发展。而这四大发明中除造纸术外,其他三项( 印刷术、指南 针、火药 ) 都在宋朝得到了广泛的创新与运用。
指南针运用与航海,沈括的《梦溪笔谈》中记载了罗盘仪构造的基本原理,宋朝的海外贸易船只上都装有罗盘。毕昇发明了活字印刷术,“若印数十百千本,则极为神速”,极大的促进了宋朝印刷业的发展,文化娱乐项目也得以普及。火药也在宋代得到了广泛使用。 南宋中晚期出现的突火枪,是近现代管形火器的先驱,而将火药用于商业也是宋朝独有的热情,烟花炮竹在宋代销量很高。恩格斯曾对此评价道:
“对仁义的宋人来说,火药和火器的采用决不是一种暴力行为,而是一种工业的,也就是经济的进步 。”
除四大发明以外,宋朝在农业、手工业等与民生相关的各行各业都出现了新型的技术,生产领域的科技进步大大提高了劳动生产率,为经济繁荣、国家富有提供了技术支持。
三、结语:宋朝到底有多富有
通过对宋朝战争多却一直富有的原因分析就可以发现,对于宋朝来说,譬如疆域小、军事能力差、外交懦弱这些镶嵌在历史记忆中的标签都可以变成帮助它发展经济的有生力量,聪明的宋人向历史展现了战火下的另类繁荣。那么宋朝到底有多富有呢?
英国经济史学家麦迪森曾采用购买力平价法算过宋朝的GDP,他说在公元 960 年,北宋刚建立时,中国人均 GDP 为 450 美 元,至宋末达600美元。而处于中世纪黑暗中的欧洲,仅为 422 美元,鸦片战争后不久的清朝也只有440美元,宋朝之富,可见一斑。
开封汴梁,泉州临安,富宋之繁华无关战争多少,而在内外同心。其当年之风华亦值得后世追溯与想象。
东风夜放花千树。更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,嫣然回首,那人却在,灯火阑珊处。 ——辛弃疾 《青玉案·元夕》
如何评价传统白酒酿酒工这份职业?
我是茅台镇的二级品酒师,说到白酒,就想到茅台,给大家介绍一下茅台的生产工艺,我不做直面的评论,给大家介绍一下茅台酒的工艺大家就知道了
茅台酒生产工艺
如果说环境和原料,是天赋所致,那么,茅台酒的生产工艺,便是人类上千年酿酒智慧的传承与发展。被誉为我国白酒工艺活化石的茅台酒酿造工艺,不负盛名!长达一年的生产周期,那么多个环节,那么多的细节,最后都凝聚到了酒友们品到的每一滴酒上。
如果你买到的是真正的严格按照这个酿造工艺所酿造的粮食酒,那么,一般是5年以前的高粱和小麦,在5年前生产的。所以,当你端起杯子时,你端起的是经过复杂工艺所提炼的粮食之精华,再加上时间共同熔铸玉液琼浆,值得你珍惜!
今天和大家一起来来重走一滴酒的从原料到储存的修炼的历程。
一、端午制曲
1.踩曲
每年端午的时候,一个新的茅台酒生产周期正式开始,今年的端午制曲,央视还直播了盛况。记得我还专门写过一篇文章。曲即曲药,曲药以小麦为原料,先将小麦粉碎,加入水和“母曲”搅拌,放在木盒子里,工人站在盒子里用脚不停地踩。踩出来是这样的:
关于制曲,有过一段历史传说,感兴趣,可以了解一下。
制曲时间在夏天,制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长,这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。
2.曲块装仓
小麦经过“踩曲”做成“曲块”,用谷草包起来,进行“装仓”。
大约10天后再进行“翻仓”,就是把曲块进行上下翻转,让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。
大曲在发酵过程中温度高达60℃以上,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。
在制曲过程中,黄曲所占的成分比较高,一般来说,发酵后的曲块分为黄曲、白曲和黑曲,黄曲是一般适宜的曲块,白曲是发酵不够的,黑曲是发酵过头的。
3.曲块出仓
再过30~40天,曲块就做好可以出仓了,但是要使用的话还需要存储40天以上。在使用之前,要将曲块“切碎”,越碎越好。经过这样一番工序,生产一块合格的酒曲至少要3~5个月。
二、重阳下沙
每年到重阳节,开始第二个关键步骤——“重阳下沙”。茅台地区夏季炎热,酒醅温度高,如果淀粉含量高,收堆、下窖升温过猛,生酸幅度过大,对酿酒极为不利。重阳下沙既避开了夏季高温期,又避开了夏季赤水河洪水期,这时期“潦水尽而寒潭清,烟山凝而暮山碧”,赤水河清澈见底,水质极佳。
关于生产原料的高粱和小麦,我在另外一篇文章已经详细介绍过。
1.润沙
下沙的第一步是“润沙”,即用90摄氏度以上的开水清洗几遍(称发粮水),泼水时边泼边拌,使原料吸水均匀。一方面可以洗去渣滓,另一方面可以让高粱吸水。其实,酿酒真正需要水的,主要是在润沙阶段。其他阶段很少用到水。
2.上甄
上甑即将润好的高粱,装入甑内,在lh内完成上甑任务,圆汽后蒸料2~3h,约有70%左右的原料蒸熟,即可出甑,不应过熟。
3.出甑摊凉
将蒸过的高粱铲出甑内,由酒工用铲子不停地翻开,散冷,并适量补充因蒸发而散失的水分。温度降至35摄氏度左右。
4.加曲
高粱与酒曲的总体比例为1∶1,但是酒曲要分9次加入,每次加的数量都不一样,平均为高粱的10%上下。开始加曲,这次加的曲药,在10%左右。
5.发酵
5.1收堆发酵
第一次加曲搅拌后要进行“收堆”发酵,即将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要酿酒师依据温度灵活掌握,堆子的内部先开始发热,然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。茅台型酒讲究高温发酵,一般外层温度达到五六十摄氏度才结束这一环节,酿酒师把手插进堆子,依据烫手的程度进行判断。当取出的酒醅具有香甜酒味时,即可入窖发酵。
酱香酒酿造的三高之一:高温堆积,说的就是这个环节。
高温堆积发酵工序是茅台酒的独创,是工艺的核心。是糟醅充分利用环境中的微生物进行“二次制曲”的过程。
茅台酒高温大曲的曲糖化力低,并且几乎没有酵母菌。在堆积过程中,糖化酶的含量逐步增大,酵母菌数明显增多,达到每克数千万至上亿个。而且参与发酵的微生物体系与大曲发酵的微生物体系有较大的差异,尤其是产酒酵母都是在堆积过程中富集的。
通过高温堆积,微生物在消长过程中相互利用,以达到代谢产物具备酱香突出,幽雅细腻、酒体醇和、回味悠长的目的。堆积发酵的质量直接影响酒的产质量。堆积发酵好,酒的产质量好;堆积发酵不好,酒的产质量不好。
5.2入窖发酵
“开放式发酵”完成后,把酒糟铲入窖坑进行封存,即开始“封闭式发酵”。把酒曲铲入窖坑进行封存——进入“窖期”。窖坑有3~4米深,能装15~20甑的酒糟。
三、糙沙
大概一个月后,窖坑打开,开始“二次投料”,酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙,即按照1∶1的比例,加入新的高粱,继续上甑蒸煮。摊凉后加入曲药,收堆发酵,然后重新下窖。(这部分流程和前面部分类似)
前两次蒸煮原料都不取酒,只为增加发酵时间,裹挟更多微生物。
四、取酒
1个月后,开始第3次蒸煮,这时时间已到了岁末年初,这才开始第一次取酒。
然后,在进行摊凉、加曲、收堆、下窖、蒸煮和取酒的流程,如此周而复始,每月一次,直至第七次酒取完后,共进行9次蒸煮(包括前两次不取酒的蒸煮),7次取酒,时间已经到了第二年的8月,酒厂才开始“丢糟”。(翻沙酒就是用这个时候的酒糟加上新的高粱和曲药,酿出来的)
五、储存
刚烤出来的轮次酒,具有刺激感,经过长期贮存后,口味变的醇和、柔顺、酱香也更加突出。贮存越久,茅台酒的酒体越柔顺,香气越幽雅。
每一次出来的酒,香味并不相同,茅台酒分3种酒体:酱香、醇甜和窖底。第三至五次出的酒最好,称为“大回酒”,第六次得到的酒为“小回酒”,第七次的酒为“追糟酒”。其中三、四、五次出的酒最好喝,一、二次酸涩辛辣,最后一次发焦发苦。但每一次的都有用处,出厂的就必须经过不同批次酒之间的勾兑。
第一年进行“盘勾”,就是按照酱味、醇甜、窖底三种味道进行合并同类项,然后再存放3年。
六、勾兑与调味
3年后,按照酒体要求进行“勾兑”,即用几种基酒甚至几十种基酒,按照不同的比例勾兑出一种酒,形成一定的口味、口感和香气效果。勾兑一直是酿酒过程中比较神秘的工序,勾酒师凭借自己的味觉进行搭配,如同五行相克一般,把不同轮次的酒调在一起,寻找味道之间的平衡与层次感。
“勾兑”完成之后,最后一项工作是“调味”,一般用到调味酒(往往是年份老的酒)来进行味道的微调。
七、勾调后储存
勾兑调味之后,酒还要分批次继续存放半年到一年,之后才能灌瓶出厂。出厂日期和勾兑批次,比如茅台酒,看到的每一瓶茅台酒瓶冒上的头两行数字就是这个原因。
宋朝真的积贫积弱吗?
积贫是假,积弱是真!宋朝商业经济高度繁荣,物质生产相当发达,而且在科技发展方面也较有建树!
据说北宋王朝的国民生产总值,大约占据了当时世界的百分之七十左右!大致可以和二战后美国相当!可以想像,那个时代的宋朝会富裕成什么样子?虽然再繁华的盛世,也会有财富分配失衡的现像,但如果说宋朝的经济发展达到了古代封建社会的高点,应该还是符合实际的。
单从“清明上河图”中,描绘出来的东京汴梁城的繁华,便能够证明北宋并非积贫!而南宋因为占据了富庶的江南,所以虽然地盘小了,人口少了,但却也并不贫穷!
至于说宋朝积弱倒是事实!而造成宋朝富而不强的始作俑者,却是宋太祖赵匡胤!正是由于宋太祖是依靠武力夺取后周政权的,所以才会因畏惧部下们有样学样,效仿自己再搞个“陈桥兵变”!所以才会借助于各种手段从武将手中收回兵权,并且极力抬高文臣的地位,实行其以文领武、以文驭武的策略。
另一方面,自唐朝末年直至五代时期,因为武将拥兵自重而造成的祸乱屡见不鲜!许多割据政权的统治者,还没有来得及坐稳江山,便被造反的武将们给“咔嚓”了!真正是:三品臬台怎么样,我照样咔嚓他!
于是混乱便成为了那个时代的主流,而太平与稳定早已被抛到九霄云外了!可想而知,赵匡胤做为那个时代的亲历者,又怎能对此无动于衷呢?因此在宋朝大致统一了中原和江南后,裁抑武将的势力就成了必然的国策!
然而这种矫枉过正的后果是极为严重的,它不仅造成了宋军空有庞大规模,但却战斗力低下的结果。而且还导致了因为皇帝厌战喜和,对外来侵扰采取了百般忍让的态度,宁可以岁币乞求虚假的和平!致使因被虚假的太平幻境迷惑,而出现了文恬武嬉的腐朽局面!所以才会引发出北宋“靖康之耻”的悲剧!
到了南宋时代,面对着金国的不断侵略,南宋军队的战斗意志又被调动起来!无论是南宋初年的岳飞、韩世忠等抗金名将,还是张世杰、文天祥等抗元将领,都坚持到了最后时刻,直到无法再坚持下去!
而且南宋能以一隅之地与金国对抗百年,在金国灭亡后又与横扫亚欧的蒙元军队,对抗了数十年之久,难道还不足以说明南宋的军力,并非积弱吗?南宋灭亡的原因也并非积弱,而是因为它所面对的对手实力太强!
综上所述:北宋不积贫而积弱,犹如虚胖的肥羊,不仅被辽国咬过,被西夏咬过,而且还被金国咬死了!南宋不积贫也不积弱,但却由于面对的对手实力太强,乃至于当蒙元灭亡金国和西夏、吞并吐蕃和大理之后,便完全处于被战略包围之中,形势不利至此,南宋又岂能不亡国!
为什么有人说积弱屈辱的宋代是古代中国发展得最好的时代?
谢谢头条问答诚邀!
小编不太认同这种观点!积弱屈辱的宋代怎么成了我国古代发展最好的时代?有些让人难以置信!小编觉得要衡量一个朝代的发展,必须要用综合性、全面性观念来说明,一分为二去分析,既不能笼统说最好,也不能一概否定说不好或最差。
其实每个朝代都有其历史特点,也有其发展的最高点和闪光处,也就是说都有其发展的最好时期,也有其低迷或堕落处、腐败灭亡之时,这是历史的必然规律,不能笼统地就说宋代是我国发展的最好的时代。比如唐代,人们常称大唐盛世,尤其是李世民当朝时可谓是唐朝发展乃至以前几个朝代中发展最好时期,就整个大唐来说也是我国其他朝代无法比拟的。比如开创了丝绸之路,各国均来大唐朝贡。还有清朝这个我国最后一个没落王朝,也并不是一无是处,几乎让人骂的可谓遗臭万年,永世不得翻身。但清初中,却有着其辉煌阶段,比如康乾盛世,疆域辽阔,社会安宁,百姓福址,也有那么几十年好日子时光。
不过,我们还是要看到宋朝有别于其他朝代的特别之处,以及一些闪光点。大家知道,过去朝代的落后生产力,制约了历史的经济发展,我国古代的封建社会,主要是以农业为主,农业可谓是国家的根基,是朝廷的支柱性产业,税收主要是以农业税为主,但有个朝代例外,那就是宋朝。北宋熙宁十年,农业税只占了三成,工商税却占到了七成,当然这得利于宋朝的专卖制度。宋朝将盐茶酒醋都收归国有,实行专卖制度,就连染布用的矾和国外进口的香料也由国家垄断经营。国家对走私的打击力度极大,私自卖盐十斤就是死罪。关乎百姓日常生活所用有一半被官府占有,官家出品,向来都是价高质劣,走私的行为屡禁不止,万一再出现个黄巢,以宋朝的军事实力应付也是够呛。
宋王朝以定向授权的方式,将经营权交给民间。民间怎么获取经营权,要么是政府公开拍卖经营权,价高者得。中标者就承包某项业务(酿酒,制醋和采矿),每年向政府缴纳承包费,承包时间是三年。要么是特许经营,发放钞引,特许经营主要包括盐、茶、矾和香料等。钞引是一份份的,比如盐钞每钞定价四贯八百文,可卖盐二百斤,钞引在有效期内是可以重复使用的。钞引越多,经营权就越大,资金雄厚的商家会向其他持有钞引者购买,这样就产生了买卖钞引的场所。钞引可以买卖,也可以作为资本入股,可以说已经有点类似现在的有价证券。
就此这点上,可以说宋朝乃是我国古代经济最繁荣的朝代,对比其他朝代而言,商业化程度是比较高的。尤其是在农村实行不同于其他朝代的土地政策,历朝历代都实行抑制土地兼并的政策,防止农民大量破产,而宋朝却不抑制土地兼并,承认土地私有,把私人占有当作藏富于民,土地被商品化,国有土地的使用权和租赁权也能买卖。户籍制度上有也松动,只要你移居一个地方超过一年,就可以拥有当地的户口,宋朝商品经济的繁荣,户籍制度的放宽,农民弃耕从商己成为一个常见现象,这是其他朝代所无法比拟的。
我们从清明上河图中看到,宋朝街市发展的更为迅速,首都开封是中国历史上第一个不夜城。夜市最早出现唐朝,但是唐朝夜市是有宵禁时间,宋朝取消了夜市的宵禁时间,不再禁止人们在夜间活动,夜市的开放促进了城市的发展,封闭的坊市被开放的街市取代。查资料知,在唐代的住宅区叫坊,商业区叫市,坊和市都有门禁时间,住宅区早上开门晚上关闭,商业区日中开市,日落打烊,坊和市上是分开的。而到了宋仁宗时期,住宅区和商业区连成一片,商家沿街设店摆摊。
因此,对比历代王朝,商人的地位在两宋时期也是最高的,对于大多数的封建王朝都实行重农抑商的政策,抑制商人的法令层出不穷,比如不能骑马,不能穿丝绸,商人的子孙不能参加科举。可在宋朝时期抑制商人的政策则有所松动,甚至商人的子孙可以参加科举考试,出任官员。而且宋朝农村土地不抑制兼并,城市夜市取消了宵禁,商人的地位提高,繁盛的海外贸易,造就了宋朝一度繁荣的经济文化社会景象。
小编认为宋朝繁荣程度之所以有别于其他朝代的原因,主要有以下几点特征:
一,归咎于宋朝民族大融合的结果。因为赵宋皇帝一举结束了五代十国的混乱局面,而宋元则统一了金、西夏、大理、藏和南宋,对宋廷而言,统一的国家,稳定的社会环境,才会在民族的极大融合中迸发出文化的辉煌火花。
二,宋朝还有一项国家政策规定。宋朝文化繁荣的原因在于它独特的偃武修文的政策,而且这段时期也是中国经济由北向南发展的重要时期,带动了宋朝文化的繁荣发展,但到了元朝及以后的文化繁荣却是科举制度被极度破坏下的产物。特别是到了元朝以后的民族高压政策,大多数汉族文人官场失意下转而从事曲艺、诗词的创作,所以宋以后元朝在曲艺上得到了一定的发展。
三,宋朝科技的进步,直接推动了社会经济的繁华。在宋元时期,四大发明中的三样活字印刷术,指南针,火药就是在那时期得到进一步发展。那个时候中国的科技是处于世界领先地位,囊括天文、地理、医学、数学,形成中国科技文化空前繁荣的局面.
四,在对外交流上独树一帜。宋元时对外交流十分频繁,国家开明,文化上海纳百川,促进经济繁荣。
五,宋朝封建地主阶级的思想变化。社会市民阶层的扩大,生活水平的提高,文化、娱乐生活的要求更为丰富,直接拉动了文化事业的发展,带有商业色彩浓重的词曲因而得到普及发展。
综合以上几点,我们确实看到,宋朝经济的发展一度达到一个社会发展的最高处,弃文从商,弃武从商,却没有重视朝廷的军事力量的发展,没有重视消除腐败,消除贫穷,反而助长了朝廷官吏的进一步腐败堕落,经济发展,导致一批官僚人士享受荣华,不问朝政,不去大力操练兵丁,巩固国防,导致宋朝命运极具恶化,走向衰败,最终瓦解灭亡。
人民生活水平达到了什么水平?
国人引以为傲的强汉盛唐都是纯粹的小农经济体,百姓都能分到田地,男耕女织,生产的东西也一样,所以交易需求很少。同时唐朝是府兵制,除了中央禁军,其它地方的军队平时务农,闲暇训练,战时拿着武器上战场。所以,唐朝除了长安、洛阳等城市比较繁荣,大部分的州县都和农村差不多,城里没有什么脱产者和消费者,自然繁荣不起来。
宋朝不一样,城市供养着大量的禁军、厢军和官吏。这些人拖家带口,生活在城市,成为城市的消费者。1)士兵是脱产者,拿到工资后,他们需要购买粮食、蔬菜、油、盐、布等物资;2)官员更不得了,不但待遇高,工作量还小,除了吃好、穿好外,还要去青楼找找心灵上的慰藉,所以宋代的青楼和夜生活很精彩。
秦淮河夜景
80万军队和4万官员的庞大需求。宋朝禁军平均开支多少?三司使蔡襄建议裁军曾提到:“若减禁军10万,每岁省钱500万贯;减厢军10万,省钱300万贯”。
官员的平均收入是多少?宋代官员的工资比较复杂,包括职田(在职其间分的耕田,官员坐享佃租)、金银、粮食、布帛等,县令的工资为:钱15贯、粮食4石、职田500亩。职田按亩产1.5石、佃租30%(实际远高于此)和粮价700文/石,可以算出7品县令的每年工资收入约420贯,8品县丞年收入350贯。大家都知道,像县丞都是被平均的群体,我们假定宋代官员的平均收入为400贯。
宋代军队和官员数量庞大
宋代的社会结构,催生了商品经济。互通有无、才有交易,宋代城市中有大量的消费者,军队和官员的潜在需求达5000万贯,加上皇室的消费,城市的潜在市场是巨大的。所以各地的粮食、布帛、茶叶、酒水、食盐、瓷器等大宗物品,源源不断地运送到城市,漕运、搬运工、小商品、青楼酒馆都分享这个蛋糕,同时养活了大量的商人、工匠、手工业者和服务业者。商品经济自然发展起来,而交易的活跃便会暴露出铜钱的缺乏,加上铜钱沉重,不方便运输,携带方便的纸币(交子)便应运而生。
商品经济是历史的重大进步。商品经济是农产品商品化到一定程度的经济表现,纸币是商品交易发展到一定程度的产物,两者都是时代的重大进步。宋代的商品化率为21%。意味着百姓的粮食、绢布等农产品,其价值量的21%转化为了商品。
宋代纸币交子
宋代的经济实力如何呢?
海外的研究,占世界的23%。麦迪逊在著作《世界经济千年史》中,回溯了世界主要国家过去1000年的经济情况,原文这样提到:公元1000年,亚洲(扣除日本)GDP占世界的比例为60%。当然,公元1000年左右的亚洲还包括印度、高丽、辽国、大理、西夏、哈喇汗王朝、塞尔柱帝国、于阗等国家?实际上,当时辽国才是真正的亚洲大国,毕竟周边国家都怕它,虽然它经济不咋滴!书中估算宋代GDP为265亿国际元(不是美元,购买力平价的概念,建议大家百度),世界GDP为1168亿国际元,占约22.7%。居然份额低于印度!
海外研究:宋代GDP占世界23%
麦迪逊对世界各国GDP的估算,很大程度上依赖于人口,然而全世界除了中国有2000年以来的人口数据,其它地方都缺乏资料。而且印度在公元1000年应该还没有统一,他应该是参照后世版图匡算GDP,中国可能也一样,包括了宋、辽的经济数据。但是,麦迪逊在书中对于中国的评价很高,毫不吝啬夸赞之词,人均GDP长期领先西欧。
中国人均GDP领先世界很长时间
宋代GDP为7.91亿贯。利用耕地面积、粮食亩产、布帛亩产,结合财政收入及税率,推算出宋代中期GDP为7.91亿贯。对GDP总量的概念要横向和纵向比较才有意义,横向便是与同时期世界其它国家比较,但要说中国的GDP低于印度,我不相信!纵向比较,则要与前面的唐朝、后面的明朝比较,这个会在将来的文章中详细分析。
同时可得宋代的人均GDP为7600文,什么水平?如果用硬通货大米衡量,可以购买1100市斤大米,如果放到现代约3300元,只是温饱水平。可是在宋朝呢?相当于自耕农的人均产出,后面会具体分析。
宋代GDP估算表
宋代财政:看似很高,却非常吃紧
再次重申古代征收的是实物税,单位是:贯石匹束两。希望以后不会再有人说宋朝的财政收入是1亿贯。宋代的财政收入来自三方面:农税、商税和征榷,征榷也就是后世的专卖制度,从唐朝中期开始,中国的茶、酒、盐、铁等商品都是专卖制度。宋代中期的财政收入维持在6000至7000万贯(1贯=770文)之间。
宋代财政收入
由于《宋史》不会每年都披露财政收支表,能整理出的财政收支情况不多。接下来,以天禧五年(1021年,真宗驾崩、仁宗登基之年)和治平元年(1064年,宋英宗年号)为例,分析宋代的财政收支情况。
财政收入看似很高,但非常吃紧。宋仁宗登基之年,便出现了3490万贯的巨大赤字,当然真宗驾崩、仁宗登基,花费巨大是正常情况。实际上宋仁宗前期的财政并未恶化,分水岭是宋夏战争,不但物价上涨,财政支出也连年增加,并开始出现每年超过300万贯的赤字,一直累计到宋神宗登基,进而引发了王安石变法,敛财手段增加,造成党争和朝堂混乱。
宋仁宗登基当年的财政收支表
宋朝最大的财政开支是军费、官员工资,仍以仁宗朝的情况为例。军费和官吏的总开支达到5800万贯,占财政收入的90%,极大的增加了财政负担。
关于军费支出,估算为5400万贯。根据前面的军队数量图,仁宗时期是军队扩张最快的阶段(宋夏战争),军队数量最多达到126万人,其中禁军83万、厢军43万,按禁军50贯/年、厢军30贯/年的开支计算,军费开支高达5440万贯。
关于官吏开支,约400万贯。《宋史》对仁宗时期的官吏开支有记载,三司使蔡襄提及官吏的开支时,翻译过来是这样的:“正俸,钱96万贯、银62万两、金14870两;正俸之外另有恩赏数万两、钱百万贯。”加起来,单金钱支出就300万贯(1两银=1000文、1贯=770文,1两金=10两银),加上绢布和粮食的支出(一般3比1),每年官员总工资差不多400万贯,那时才2万官员,平均每个官员的财政开支200贯。
说明一下:这个数与前面提到的官员平均收入400贯,并不矛盾!官员的总收入包括职田的200贯,占比约50%;国家财政支付钱、粮、布等,约200贯。
宋代三冗问题严重
宋英宗继位后,开始裁撤军队,财政收支开始改善。但“三冗”问题并未完全改善,军队数量降低了,官员数量又开始增加。英宗在节流上面下了功负,军费支出缩减到3600万贯,盈余也才140万贯,仍然填不上仁宗朝的窟窿。财政问题持续到神宗朝,结果宋神宗比较猛,在节流和开源上同时开刀,军队数量缩减到80万,同时支持王安石变法,市易、青苗、坊场等敛财手段都用上了,虽然增加了官府收入,却透支了民力。
宋英宗裁军后,财政好转
宋代百姓的生活如何?
百姓过得好不好,本质还是看收入和物价,今天便从宋代的百姓生活着手,看看广大百姓的生活质量。
先了解宋代的人口结构。宋代百姓分成主户和客户,又依据田产的数量,将主户分成五等,根据《宋史》、《宋会要·食货》和《中国人口通史》的记载,将宋代人口划分如下:
宋代人口结构
可以看到,由于宋代的土地兼并,无产阶级(土著佃农、流动佃农、城市客户)的人口占比达到45%,而占人口8%的地主阶层拥有65%的土地,可见贫富的差距。
再看宋代的物价,宋代的物价以1040年宋夏战争为分界点,之前的物价稳中略升,之后物价上涨较快,特别是专卖的抽成一直提高。
宋代物价持续上涨
宋代城市的生活成本,年收入2.45万文,32贯,维持温饱。在宋朝的物价水平下,一户5口之家,生活在城市、没有土地的手艺人,需要赚多少钱才能维持温饱生活呢?
关于粮食的消耗,宋代的说法是:“丁男每日2升,中男1.5升,小男1升”。宋代1升=700毫升,大米堆密度为0.7公斤/升,1升米重约1市斤,一家人每天吃米7市斤。盐的消耗,人均日消耗15克。布料消耗,宋代1匹布约8.3平米,人的体表面积约2平米,假定每人每年添1至2件衣服,布料制成衣服损耗30%,全家每年需要2匹布。
城市人口的温饱开支
哪些无产者的收入,能够达到温饱标准呢?
禁军的年收入50贯,可以满足;厢军收入低,约30贯,勉强支撑。如果钱不够用,高太尉横空出世,他掌管军队期间,经常拉着厢军接私活,为商人修修庄园、建设院子啥的,自己吃肉,厢军也能多捞几个。
手工业者艰难度日,商贩和军器监工匠相对富足。根据丁学姣硕士论文《宋代手工业者生计研究》的统计,大部分工匠的日收入为50文,年收入1.83万文,艰难度日。而小商贩(类似武大郎)和朝廷军器监的工匠收入较高,超过100文,能够维持较体面的生活。
宋代手工业者、小商贩的收入
有产者,他们过得好吗?
自耕农生活很好,年入49.5贯。宋代自耕农的经济收入作了分析。总收入为4.11万文,其中粮食2.52万文,绢布1.59万文,扣除农税3000文,净收入3.81万文,约49.5贯。自耕农在古代是真正的中产阶级,拥有田地和房产,后世的中产阶级还有房贷。
佃农,生活艰难,年入28贯。宋代王炎(江西人)在《双溪集》描述佃农时“有牛具耕种者,主客以四六分,无牛具者,又减一分。”古代佃农只能拿到60%的收入,没有耕牛和农具,只能拿50%。因此,佃农的毛收入为2.47万贯,税收会转嫁给佃户,净收入为2.17万贯,约28贯,艰难度日。古代农民起义的根源便是这群人,佃农收入低微,月光族,稍有天灾便食不果腹,不造反才怪。
古代佃户
分析到这里,大家应该看到,平均GDP反映了自耕农的人均产出,但宋代人口占比45%的无产者过得并不好,在温饱线上挣扎,没在存款,难以抵抗天灾。
宋代商业不是很发达吗?为什么百姓收入不高?
很多人说商业很发达,宋代经济多么繁荣,百姓很有钱?
1、古代商业的本质是什么?不过是产出到消费价值链上的吸血虫而已。宋代商业主要是什么?大多数是做粮食、盐铁、茶叶和酒水生意,因为城市消费力强,他们把粮食、布帛从农村转卖到城市,漕运可以赚钱,搬运工可以挣钱,国家可以收到商税,商人赚大钱,最终这些成本都反应到粮食价格上面,羊毛出在羊身上。正是因为宋代城市有大量军队、官员和地主,商业才能发展,而每个环节赚的钱都反应在物价上,自然推高了物价。古代帝王为什么抑制商人,因为他们认为商人做转手贸易,推高物价,是动乱的根源。
2、商业的精髓是促进分工、专业生产,提高生产效率。古代帝王对这点认识不足,商业兴起后,百姓会追求更好的生活,既然养蚕和种茶比种地赚钱,为什么我不多养蚕和种茶?所以,江浙地区就出现了养蚕和种茶的专业户。北方气候干燥,亩产量低,可是高粱酒好喝!为什么不多种高粱呢?宋代粮食的主产区转移到江南地区,也是这个道理。从宋代粮食亩产量的提升便能看到。
宋代粮食亩产显著提高
所以商业本身不产生价值,但商业会提升社会产出效率,最终反应到生产上。商业不过是参与社会总产出的分配而已,而且链条越长,物价还会越高。如果没有总产出,做生意赚谁的钱?天下掉下来吗?居然有人可笑到抛开GDP,来讲商业,简直搞笑,不能对应产出的商业只会不断推高物价。
再说一个很多人谈到的青楼。歌妓们怎么赚钱?不就是文人、士大夫给的钱吗?他们的钱从哪来,工资和佃租呗!她们有什么产出?产出私生子么?其实后世把服务业纳入GDP的核算,是因为有着先进科学支撑,而古代无法核算增加值(词曲可以算产出)。不过谈到这点,我都感到羞耻,这种青楼文化很自豪吗?金国打过来的时候,那些文人怎么不吟诗作词把别人吓走?百姓生活的更好才值得骄傲!
古代青楼
总结:宋代是商品经济发展的朝代,处在经济结构转变的节点上。宋代的GDP达到7.91亿贯,个人认为是世界第一。宋代供养大量的军队和官员,拉动了商品的流通,促进了商业经济的繁荣,商品化率超过20%,是了不起的进步。
宋代的财政收入在6000至7000万贯,财政收入看似很高,但是“冗兵、冗官、冗费”问题严重,从仁宋朝开始入不敷出,从而引发王安石变法,激发了社会矛盾。
宋代是士大夫的天堂,官员的人均收入400贯,可以经常逛青楼,文化繁荣。可是百姓却过得不好,由于土地兼并,社会存在45%的无产者,而且大多数的收入低于温饱线。
总体上,宋代以较小的国土面积勉强养活了1亿左右的人口,粮食亩产量提升,算是不错的成绩,但也就那样,封建王朝的和平期也是这种成绩,远远谈不上多富。
所以宋代是某些人眼中的天堂,可是你们这些人在宋代就能成为士大夫么?或许你在宋代也不过是河北某地的平民百姓,等着被辽、金、蒙等民族欺凌。就说我自己,江西05年高考前200名,自认为在宋代成为不了士大夫,作为平民百姓,只希望得个温饱。
明朝到底怎么样?
您好,我是小殷说历史,很高兴回答您的这个问题。对待历史应该采取严谨客观的角度上去看,明朝是汉人统治的最后一个封建王朝,有很多地方引人深思。大家对于明朝的印象大致可以分为这么三种:
第一种:三无明黑,觉得明朝是三无朝代,典型的明黑1:以某学者为代表的明朝最小领土之说,大部分领土保持在300万
众所周知中国历史上疆域面积最小的大一统朝代就是北宋,可是某学者在自己节目中明确提出明朝才是中国历史上最小的朝代。比北宋还小,他说可能也就比南宋大一点。我很好奇,不知道他的历史资料文献证据在哪?
稍微懂一点历史的人都知道300万只不过是明朝末年的领土,即使是在末年也比北宋大,这是不争的事实。北宋疆域面积最大的时候,也没有超过300万。很简单一点幽云十六州没有收回来,历史对北宋是否大一统的争议也很大。
2:蒙古族学者指出明朝和北元南北分治,明朝还是疆域最小
以前小编在头条看一条视频的时候,看到某位蒙古族学者提出明朝和北元南北分治,明朝依然是疆域最小的朝代。看到这里,我就实在看不下去了。要知道北元王朝早在捕鱼儿海一战中就已经灭亡,蓝玉直接把北元打成兀良哈,鞑靼,瓦剌三大部落。朱棣后面五次北征,其目的主要是让三方都削弱,不能让一方强大。但这位学者的观点,很明显有点不理智。
3:某松在节目中提到明朝是三无朝代
很多黑明朝历史别有用心的人喜欢引用这些黑明朝的专家学者,从而达到诋毁明朝的目的。某松曾经在节目中公开指出明朝是三无朝代,无明君,无名将,无名士。说到这里,和我一样的明粉相信会有所抵触感慨。他有一个绰号叫矮大紧,说到这里大家更是一目了然。明朝再不济,朱元璋父子两个雄才大略不是明君?开国初期徐达,常遇春等不是名将?明武宗时期的王阳明是大圣人,很难得的文武双全,他不是名士?前往不要被某些人给误导了,真实的明朝肯定不是这个样子。
第二:三无明吹,一个劲的吹捧明朝,甚至说超越汉唐有三无明黑,自然也就有三无明吹。不过相比三无明黑而言,他们似乎要好的多。以前可能有很多明吹,在平台的全面打击之下现在要好许多。少并不代表没有,按照他们的说法明朝是中国历史上最伟大的朝代,很明显其远远称不上。明史记载的远迈汉唐只不过是明成祖时期,大部分时间都是闭关锁国,重农抑商。
第三:理性客观看待明朝的优缺点1:明朝低薪养廉,官员俸禄极低
明朝是历史上官员生活最贫穷的朝代之一,有人说朱元璋的许多儿子们被国家养着,每年的俸禄都是朝中官员的N倍。朱元璋时期曾经对官员的俸禄做出调整,当时他们的工资是按照石来计算的。正一品每年可以领到一千多石,正九品最低的芝麻官只能领取六十石。其中一石只能够一人一个月的正常使用。也就是说一个正九品的小官,只能勉强维持一家五口人的开销。所以明朝中后期官员腐败问题越来越严重,朱元璋反贪治标不治本。
2:分封藩王,导致后面尾大不掉
纵观中国历史上这么多封建王朝,真正搞分封政策也就西汉,西晋,明朝。其中以明朝最为严重,朱元璋典型的农民出身。为了巩固日后朱家江山长治久安,在洪武初年把几个年长的藩王分别封到西安,太原,北平等地。
到了后面朱元璋的许多儿子逐渐长大,也被老朱封了出去。朱元璋有一个目的就是让这些藩王联合在一起,共同保卫中央。另外他还规定,藩王每年的俸禄是由国家养着,整个一富家子弟。等到明朝灭亡的时候,藩王已经遍布全国各地。为什么李自成也好,张献忠也罢,对明朝皇室痛下杀手。这个和朱元璋搞分封政策息息相关。
3:明朝的廷杖制度极其凶残,经常出人命
朱元璋奠定了一个比较凶残的制度,叫廷杖制度。仔细一听可能没那么回事,实际并不是这样。经常有人死在廷杖之下,朝中官员上奏疏惹怒或者顶撞皇帝,朱元璋会下令来人,给我着实打。
一般皇帝这么说,那么这位官员的小命可能就要交代。如果说给我打,那么后果还要好些。一般你买通了小太监,他会让人在你的屁股下面垫一块东西,打的时候也不用力打。可你得罪或者不收买,用哪个灌铅的实木打,就算不被打死,也要被打残废。
4:治隆唐宋,远迈汉唐,朱元璋父子两雄才大略
明朝对外战绩之所以如此辉煌,给人如此刚的形象,和朱元璋朱棣父子两个奠定的基础息息相关。清朝人编修明史的时候,对朱元璋和朱棣两个的评价是治隆唐宋和远迈汉唐。毫无疑问朱棣的评价更好,汉朝和唐朝是中国历史上两个辉煌黄金时段。宋朝虽然国力感觉比较弱小,但经济发达。朱元璋为老百姓做了很多事情,经济一步步发展起来。朱棣对外的战绩更不用多说,远迈汉唐的评价很客观!
5:预备仓制度,创办社学儒学,发展教育,独创大诰
马皇后给朱元璋提了一个建议,让国家剩余的粮食都储存起来,以备灾荒之用。这就是后面明朝预备仓制度的由来,另外老朱这个人不要看他没读到什么书,可他重视文化。大力发展教育,创办社学,儒学等,让许多没书读的孩子有书可念。
另外他还创办了大诰,把自己处理事情的一些案例全记录到里面。老百姓家中藏有大诰,如果遇到犯罪拿出大诰或者会背的人可以减罪一等。碰到官员贪污不法之事,可以拿着大诰到京城告状;另外他设立了通政使司,在京城门外设立了登闻鼓,老百姓遇到什么事情可以敲鼓。
6:洪武十三年废除中书省宰相制,到了永乐时期创建内阁
熟读明史的人都知道洪武十三年朱元璋一举废除了一千多年以来的中书省宰相制度,六部直接归皇帝管辖。这么一来,皇帝的担子可就越来越重了。起初他设立春夏秋冬四辅官帮助皇帝处理朝政,采用的都是些老儒。
后面又创建殿阁大学士,一些品级比较低的。这也就是后面内阁制度的由来,到了朱棣时期正式创建内阁。后面他在内阁的基础上建立东厂组织,两个机构互相牵制,从而达到专权的目的。不过随着后面时代的发展,内阁的权利越来越大,基本上把皇帝架空。万历皇帝想立自己喜欢的儿子为太子,都办不到。遭到朝中大臣的坚决反对,这说明时代在进步,是好事!
以上是我对明朝好坏的认识,小编承认是明粉。可不是三无明吹,也不是三无明黑。每个人心目中都有一个喜欢的朝代,当然明朝的厂卫组织我还没讲,这是一大弊端。但朱元璋朱棣两代帝王在位时期的一系列壮举,奠定了明朝276年的江山。以上如果小编有什么说的不到位的地方,希望大家给予批评指正。
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印刷业税率,为什么宋朝战争很多?
在我国历史上,宋朝是出了名的“国富军弱”。宋朝的版图疆域是历代王朝中最小的,而且周边异族环伺,年年战争频发。据统计,有宋一代319年的国祚里,一共爆发大规模战争 551 次,平均每年要打1.73 次仗,而且因为军事力量较弱,往往败多胜少,远没有强汉诛异族于千里之外的豪情和盛唐以国威慑服万邦的恢弘,可以说是十分窝囊了。然而就是这样一个战争频发还打不赢的“窝囊”朝代却是我国历史上最富有的朝代。与万邦臣服的盛唐相比,战争频发的宋朝人口十万户以上的城市多了将近三十个,宋神宗时期全国年铸币 506 万贯,而唐朝最鼎盛的玄宗开元时期年铸币仅有32万贯,其富有程度远不及宋朝。
异族环伺,战争频发的宋朝为何比天下太平,盛极一时的唐朝还要富有,而且这种富有无论在北宋还是南宋几乎一直保持着。在咱看来,其中原因涉及内外,牵扯甚多,与战争相关、与异族相关、与政策相关亦与社会民生相关。
一、宋朝经济繁荣,一直富有的外部原因
(一)战争频发,败多胜少,间接为宋朝提供了适合发展经济的统治疆域
宋朝由于实行重文抑武、休养生息的国策,对军事的重视程度不够,所以军事力量较弱,对外战争常年失利。常年失利的结果就是领土疆域不断为外族蚕食,统治地区越来越小,由北宋到南宋,国家的领土不仅没有扩张,反而渐趋萎缩,最后只能偏安东南一隅。然而正是因为这狭小的疆界版图给了宋朝发展经济的独特优势。
宋朝的疆域虽然并不广阔, 但他占据的却都是土地最肥沃,气候条件最好的地区 。在农耕经济时代,各地区的贫富差异只要看农业经济的发展程度,农业的发展更倾向于“靠天吃饭”,受地理气候等诸多条件的影响。相比于辽、金等周边其他国家而言,宋朝恰恰是牢牢控制住了那些土地肥沃,气候条件好的地区,这些地区在发展经济的过程中占有很大的优势。例如江南地区,是当时中国经济最发达的地区, 有“苏湖熟,天下足”的美称。而且有限的疆域更便于管理,宋朝的疆界都处在中央政府的直接管辖之下,在对外战争打不赢,无法扩张领土的前提下,宋朝统治者更注重的是在有限的国土上产出更高的经济效益。
故而,连番战争失利下形成的小而肥沃的疆域为宋朝经济的繁荣提供了先然的经营基础。
(二)以议和、签约为主的和平实现方式为宋朝提供了稳定的经济发展环境
宋朝军事力量羸弱且不喜动武,故而常以议和签订盟约的方式与异族止戈,实现边境的和平。这种和平的方式与汉唐以来追亡逐北、伏击千里的强硬手段相比虽然显得懦弱,却为宋朝经济的发展提供了良好的外部环境。
以北宋与辽国的檀渊之盟为例,辽国是北宋的大敌,在北宋建国初期,辽国因为宋太宗的讨伐报复性的连年骚扰北宋边境,严重破坏了北方经济的发展。最终,宋朝抓住了战争中占上风的机会,与辽国签订“澶渊之盟”,规定双方停战,宋朝此后每年向辽国交纳30万的岁币。乍看之下“檀渊之盟”的签订确实显得宋朝懦弱,但和谈之后,宋辽保持了百余年的和平相处,尽管宋朝每年向辽国缴纳30万的岁币,但宋朝每年打仗的军费支出却高达5000万两,相比之下,岁币实在是九牛一毛。而澶渊之盟签订后,宋辽在边境设立“榷场”,开启互市,凭借其强大的生产力,将大量物美价廉的产品(如丝绸、瓷器、茶叶及手工艺品等),输往不事生产的辽国,使商人获得了巨额利润,宋朝政府更是增加了税收。
仅从经济发展的角度看,以议和签约的手段实现和平确实有利于边境地区和内地的生产和发展,尤其是边境贸易促进了商品经济的发展,为宋朝长期富有的保持打造了稳定的发展环境。
(三)战争的失利迫使人口南迁,加快了经济重心的南移
由于宋朝战争频发,处在北方边境地区的人们时长饱受战乱之苦,民不聊生,纷纷逃往南方地区。尤其是南宋建立,赵构迁都临安后,政治中心的南移加快了人口南迁的进程。南方“江、浙、湖、湘、闽、广,西北流寓之人遍满”。战争施压下,北方人口的大量南迁使得南方的经济面貌呈现出一派繁荣的变化:
首先是充实了南方的劳动力,使大片的荒地得以开发,粮食作物面积扩大,促进了农业经济的发展。为了安置自北方而来的流民,南宋政府特设招纳司,“招纳京东、西、河北流移之民…… 拨田土,给牛具,贷种粮,使之耕凿”。一时之间,宋朝粮食产量大增,粮价更是上涨至一斛至万二千钱,农民生产积极性大大提高,农业发展远胜北方。其次是南迁带来了先进的生产技术和大量资金,推动了南方手工业和商业的发展。北方商人和地主带来的巨大财富和多样化的经营手段以及大量工匠的涌入推动了南方地区丝织业、印刷业、酿酒业、陶瓷业等商品经济形态的发展。一时之间,南方城市异常繁荣,各种并无记载的小经营者、街头巷尾的货郎担都是从北方逃来的流民。
总之,在战争逼迫下的人口南迁顺应了我国经济重心南移的历史发展趋势。人口的大量南移使全国的生产力集中于南方一隅,再加上南宋政府的妥善安排,宋朝的各个行业的得到了集中发展,农业商业的繁荣皆超与前代,产生了看似与战争频发表象不相容的经济富有。
小结:
战争往往与血火相伴,呈现给人们的是铁血沙场的豪气或残忍,人们对战争的印象有热血澎湃也有惋惜厌恶,却从未想过它竟与一朝的经济繁荣相关。其实,战争不光只有铁血,它亦是一种变化,会给一国一朝的发展带来意料之外的变化,宋朝经济的繁荣富有在一定程度上与战争带来的变化息息相关。当然,外部的冲击不会是一个王朝繁荣富有的全部原因,宋朝经济的繁荣还得益于它内部的社会发展。
二、宋朝经济繁荣,一直富有的内部原因
(一)宋朝采取相对宽松的政策促进了商品经济的发展
中国古代历来以“重农抑商”为首要,宋朝虽也实现重农抑商却不像前朝那样严格。宋朝采取“不抑兼并”的土地政策,即不抑制士族地主兼并土地,允许大量的土地集中在少数人手里。土地兼并是封建王朝严厉打击的基本问题,因为在以农业为主的社会里,土地兼并的扩大会导致社会矛盾激化,进一步就会演化成起义、造反,促成改朝换代。宋朝“不抑兼并”是因为统治者认为不管土地在谁的手上,税收也不会减少半分,那些兼并土地的人不过是“为国家养财”而已。
这里暂且不谈“不抑兼并”的政策得失,只说不抑兼并对宋朝经济繁荣的推动作用。于商品经济而言,“不抑兼并”,使得土地合法向地主集中,农民没有自己的地,只能给去做地主的佃户,由此催生了大量的剩余劳动力,这些剩余劳动力大多转移到工商业领域,而宋朝政府亦鼓励工商业发展,在开国之初就规定“一切弛放,任令通商”,对商人的限制多有放宽。有政策、有人力,两相结合之下,宋朝的商品经济异常繁荣,仅宋神宗时,开封已有户 20 万,处处都有商铺、邸店、酒楼等“耍闹去处,通晓不绝”。勾栏瓦肆,坊间夜市更是人声鼎沸,热闹非常。
(二)宋朝对外贸易积极,收敛了大量来自海外的财富
南宋时期由于疆域狭小,偏安东南,且无力向北方扩张,宋朝统治者便鼓励海上贸易。宋朝的港口贸易十分兴盛,闽广等沿海地区得到了较大开发,福州、泉州、广州、漳州、兴化等更是发展成举世闻名的国际大城市,每天都要大量的海外商人在此停泊,政府更是专设市舶司来管理海外贸易。规定“若欲船泛外国买卖,则是泉州便可放洋”。而福州手工业发达,其造船业技术更是领先全国,为中国商人的出海提供了良好的基础设施,粤商、闽商等海上商帮就是在这一时期发展起来的。海外贸易的发达使宋朝多了一项比其他朝代特殊的经济来源,自然造就了其超与其他朝代的富有。
(三)宋朝科学技术发达,有利于生产力的提高
宋朝是我国历史上科学技术较为强盛的朝代,也是比较重视科技发展的朝代。中国古代四大发明闻名于世,甚至一度传于海外促进了欧洲工业革命的发展。而这四大发明中除造纸术外,其他三项( 印刷术、指南 针、火药 ) 都在宋朝得到了广泛的创新与运用。
指南针运用与航海,沈括的《梦溪笔谈》中记载了罗盘仪构造的基本原理,宋朝的海外贸易船只上都装有罗盘。毕昇发明了活字印刷术,“若印数十百千本,则极为神速”,极大的促进了宋朝印刷业的发展,文化娱乐项目也得以普及。火药也在宋代得到了广泛使用。 南宋中晚期出现的突火枪,是近现代管形火器的先驱,而将火药用于商业也是宋朝独有的热情,烟花炮竹在宋代销量很高。恩格斯曾对此评价道:
“对仁义的宋人来说,火药和火器的采用决不是一种暴力行为,而是一种工业的,也就是经济的进步 。”
除四大发明以外,宋朝在农业、手工业等与民生相关的各行各业都出现了新型的技术,生产领域的科技进步大大提高了劳动生产率,为经济繁荣、国家富有提供了技术支持。
三、结语:宋朝到底有多富有
通过对宋朝战争多却一直富有的原因分析就可以发现,对于宋朝来说,譬如疆域小、军事能力差、外交懦弱这些镶嵌在历史记忆中的标签都可以变成帮助它发展经济的有生力量,聪明的宋人向历史展现了战火下的另类繁荣。那么宋朝到底有多富有呢?
英国经济史学家麦迪森曾采用购买力平价法算过宋朝的GDP,他说在公元 960 年,北宋刚建立时,中国人均 GDP 为 450 美 元,至宋末达600美元。而处于中世纪黑暗中的欧洲,仅为 422 美元,鸦片战争后不久的清朝也只有440美元,宋朝之富,可见一斑。
开封汴梁,泉州临安,富宋之繁华无关战争多少,而在内外同心。其当年之风华亦值得后世追溯与想象。
东风夜放花千树。更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,嫣然回首,那人却在,灯火阑珊处。 ——辛弃疾 《青玉案·元夕》
如何评价传统白酒酿酒工这份职业?
我是茅台镇的二级品酒师,说到白酒,就想到茅台,给大家介绍一下茅台的生产工艺,我不做直面的评论,给大家介绍一下茅台酒的工艺大家就知道了
茅台酒生产工艺
如果说环境和原料,是天赋所致,那么,茅台酒的生产工艺,便是人类上千年酿酒智慧的传承与发展。被誉为我国白酒工艺活化石的茅台酒酿造工艺,不负盛名!长达一年的生产周期,那么多个环节,那么多的细节,最后都凝聚到了酒友们品到的每一滴酒上。
如果你买到的是真正的严格按照这个酿造工艺所酿造的粮食酒,那么,一般是5年以前的高粱和小麦,在5年前生产的。所以,当你端起杯子时,你端起的是经过复杂工艺所提炼的粮食之精华,再加上时间共同熔铸玉液琼浆,值得你珍惜!
今天和大家一起来来重走一滴酒的从原料到储存的修炼的历程。
一、端午制曲
1.踩曲
每年端午的时候,一个新的茅台酒生产周期正式开始,今年的端午制曲,央视还直播了盛况。记得我还专门写过一篇文章。曲即曲药,曲药以小麦为原料,先将小麦粉碎,加入水和“母曲”搅拌,放在木盒子里,工人站在盒子里用脚不停地踩。踩出来是这样的:
关于制曲,有过一段历史传说,感兴趣,可以了解一下。
制曲时间在夏天,制曲车间里的温度经常高达40摄氏度。高温有利于微生物的生长,这些微生物混入曲块中分泌出大量的酶,可以加速淀粉、蛋白质等转化为糖分。
2.曲块装仓
小麦经过“踩曲”做成“曲块”,用谷草包起来,进行“装仓”。
大约10天后再进行“翻仓”,就是把曲块进行上下翻转,让每一面都能充分接触微生物。前后一般要进行两次翻仓。
大曲在发酵过程中温度高达60℃以上,比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃;在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类,最后形成以耐高温产香的微生物体系,在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。
在制曲过程中,黄曲所占的成分比较高,一般来说,发酵后的曲块分为黄曲、白曲和黑曲,黄曲是一般适宜的曲块,白曲是发酵不够的,黑曲是发酵过头的。
3.曲块出仓
再过30~40天,曲块就做好可以出仓了,但是要使用的话还需要存储40天以上。在使用之前,要将曲块“切碎”,越碎越好。经过这样一番工序,生产一块合格的酒曲至少要3~5个月。
二、重阳下沙
每年到重阳节,开始第二个关键步骤——“重阳下沙”。茅台地区夏季炎热,酒醅温度高,如果淀粉含量高,收堆、下窖升温过猛,生酸幅度过大,对酿酒极为不利。重阳下沙既避开了夏季高温期,又避开了夏季赤水河洪水期,这时期“潦水尽而寒潭清,烟山凝而暮山碧”,赤水河清澈见底,水质极佳。
关于生产原料的高粱和小麦,我在另外一篇文章已经详细介绍过。
1.润沙
下沙的第一步是“润沙”,即用90摄氏度以上的开水清洗几遍(称发粮水),泼水时边泼边拌,使原料吸水均匀。一方面可以洗去渣滓,另一方面可以让高粱吸水。其实,酿酒真正需要水的,主要是在润沙阶段。其他阶段很少用到水。
2.上甄
上甑即将润好的高粱,装入甑内,在lh内完成上甑任务,圆汽后蒸料2~3h,约有70%左右的原料蒸熟,即可出甑,不应过熟。
3.出甑摊凉
将蒸过的高粱铲出甑内,由酒工用铲子不停地翻开,散冷,并适量补充因蒸发而散失的水分。温度降至35摄氏度左右。
4.加曲
高粱与酒曲的总体比例为1∶1,但是酒曲要分9次加入,每次加的数量都不一样,平均为高粱的10%上下。开始加曲,这次加的曲药,在10%左右。
5.发酵
5.1收堆发酵
第一次加曲搅拌后要进行“收堆”发酵,即将酒糟堆成一个两米多高的圆锥。发酵时间需要酿酒师依据温度灵活掌握,堆子的内部先开始发热,然后传递到外面。这期间酒糟充分吸纳外围空气中的微生物。茅台型酒讲究高温发酵,一般外层温度达到五六十摄氏度才结束这一环节,酿酒师把手插进堆子,依据烫手的程度进行判断。当取出的酒醅具有香甜酒味时,即可入窖发酵。
酱香酒酿造的三高之一:高温堆积,说的就是这个环节。
高温堆积发酵工序是茅台酒的独创,是工艺的核心。是糟醅充分利用环境中的微生物进行“二次制曲”的过程。
茅台酒高温大曲的曲糖化力低,并且几乎没有酵母菌。在堆积过程中,糖化酶的含量逐步增大,酵母菌数明显增多,达到每克数千万至上亿个。而且参与发酵的微生物体系与大曲发酵的微生物体系有较大的差异,尤其是产酒酵母都是在堆积过程中富集的。
通过高温堆积,微生物在消长过程中相互利用,以达到代谢产物具备酱香突出,幽雅细腻、酒体醇和、回味悠长的目的。堆积发酵的质量直接影响酒的产质量。堆积发酵好,酒的产质量好;堆积发酵不好,酒的产质量不好。
5.2入窖发酵
“开放式发酵”完成后,把酒糟铲入窖坑进行封存,即开始“封闭式发酵”。把酒曲铲入窖坑进行封存——进入“窖期”。窖坑有3~4米深,能装15~20甑的酒糟。
三、糙沙
大概一个月后,窖坑打开,开始“二次投料”,酱香型白酒生产的第二次投料称为糙沙,即按照1∶1的比例,加入新的高粱,继续上甑蒸煮。摊凉后加入曲药,收堆发酵,然后重新下窖。(这部分流程和前面部分类似)
前两次蒸煮原料都不取酒,只为增加发酵时间,裹挟更多微生物。
四、取酒
1个月后,开始第3次蒸煮,这时时间已到了岁末年初,这才开始第一次取酒。
然后,在进行摊凉、加曲、收堆、下窖、蒸煮和取酒的流程,如此周而复始,每月一次,直至第七次酒取完后,共进行9次蒸煮(包括前两次不取酒的蒸煮),7次取酒,时间已经到了第二年的8月,酒厂才开始“丢糟”。(翻沙酒就是用这个时候的酒糟加上新的高粱和曲药,酿出来的)
五、储存
刚烤出来的轮次酒,具有刺激感,经过长期贮存后,口味变的醇和、柔顺、酱香也更加突出。贮存越久,茅台酒的酒体越柔顺,香气越幽雅。
每一次出来的酒,香味并不相同,茅台酒分3种酒体:酱香、醇甜和窖底。第三至五次出的酒最好,称为“大回酒”,第六次得到的酒为“小回酒”,第七次的酒为“追糟酒”。其中三、四、五次出的酒最好喝,一、二次酸涩辛辣,最后一次发焦发苦。但每一次的都有用处,出厂的就必须经过不同批次酒之间的勾兑。
第一年进行“盘勾”,就是按照酱味、醇甜、窖底三种味道进行合并同类项,然后再存放3年。
六、勾兑与调味
3年后,按照酒体要求进行“勾兑”,即用几种基酒甚至几十种基酒,按照不同的比例勾兑出一种酒,形成一定的口味、口感和香气效果。勾兑一直是酿酒过程中比较神秘的工序,勾酒师凭借自己的味觉进行搭配,如同五行相克一般,把不同轮次的酒调在一起,寻找味道之间的平衡与层次感。
“勾兑”完成之后,最后一项工作是“调味”,一般用到调味酒(往往是年份老的酒)来进行味道的微调。
七、勾调后储存
勾兑调味之后,酒还要分批次继续存放半年到一年,之后才能灌瓶出厂。出厂日期和勾兑批次,比如茅台酒,看到的每一瓶茅台酒瓶冒上的头两行数字就是这个原因。
宋朝真的积贫积弱吗?
积贫是假,积弱是真!宋朝商业经济高度繁荣,物质生产相当发达,而且在科技发展方面也较有建树!
据说北宋王朝的国民生产总值,大约占据了当时世界的百分之七十左右!大致可以和二战后美国相当!可以想像,那个时代的宋朝会富裕成什么样子?虽然再繁华的盛世,也会有财富分配失衡的现像,但如果说宋朝的经济发展达到了古代封建社会的高点,应该还是符合实际的。
单从“清明上河图”中,描绘出来的东京汴梁城的繁华,便能够证明北宋并非积贫!而南宋因为占据了富庶的江南,所以虽然地盘小了,人口少了,但却也并不贫穷!
至于说宋朝积弱倒是事实!而造成宋朝富而不强的始作俑者,却是宋太祖赵匡胤!正是由于宋太祖是依靠武力夺取后周政权的,所以才会因畏惧部下们有样学样,效仿自己再搞个“陈桥兵变”!所以才会借助于各种手段从武将手中收回兵权,并且极力抬高文臣的地位,实行其以文领武、以文驭武的策略。
另一方面,自唐朝末年直至五代时期,因为武将拥兵自重而造成的祸乱屡见不鲜!许多割据政权的统治者,还没有来得及坐稳江山,便被造反的武将们给“咔嚓”了!真正是:三品臬台怎么样,我照样咔嚓他!
于是混乱便成为了那个时代的主流,而太平与稳定早已被抛到九霄云外了!可想而知,赵匡胤做为那个时代的亲历者,又怎能对此无动于衷呢?因此在宋朝大致统一了中原和江南后,裁抑武将的势力就成了必然的国策!
然而这种矫枉过正的后果是极为严重的,它不仅造成了宋军空有庞大规模,但却战斗力低下的结果。而且还导致了因为皇帝厌战喜和,对外来侵扰采取了百般忍让的态度,宁可以岁币乞求虚假的和平!致使因被虚假的太平幻境迷惑,而出现了文恬武嬉的腐朽局面!所以才会引发出北宋“靖康之耻”的悲剧!
到了南宋时代,面对着金国的不断侵略,南宋军队的战斗意志又被调动起来!无论是南宋初年的岳飞、韩世忠等抗金名将,还是张世杰、文天祥等抗元将领,都坚持到了最后时刻,直到无法再坚持下去!
而且南宋能以一隅之地与金国对抗百年,在金国灭亡后又与横扫亚欧的蒙元军队,对抗了数十年之久,难道还不足以说明南宋的军力,并非积弱吗?南宋灭亡的原因也并非积弱,而是因为它所面对的对手实力太强!
综上所述:北宋不积贫而积弱,犹如虚胖的肥羊,不仅被辽国咬过,被西夏咬过,而且还被金国咬死了!南宋不积贫也不积弱,但却由于面对的对手实力太强,乃至于当蒙元灭亡金国和西夏、吞并吐蕃和大理之后,便完全处于被战略包围之中,形势不利至此,南宋又岂能不亡国!
为什么有人说积弱屈辱的宋代是古代中国发展得最好的时代?
谢谢头条问答诚邀!
小编不太认同这种观点!积弱屈辱的宋代怎么成了我国古代发展最好的时代?有些让人难以置信!小编觉得要衡量一个朝代的发展,必须要用综合性、全面性观念来说明,一分为二去分析,既不能笼统说最好,也不能一概否定说不好或最差。
其实每个朝代都有其历史特点,也有其发展的最高点和闪光处,也就是说都有其发展的最好时期,也有其低迷或堕落处、腐败灭亡之时,这是历史的必然规律,不能笼统地就说宋代是我国发展的最好的时代。比如唐代,人们常称大唐盛世,尤其是李世民当朝时可谓是唐朝发展乃至以前几个朝代中发展最好时期,就整个大唐来说也是我国其他朝代无法比拟的。比如开创了丝绸之路,各国均来大唐朝贡。还有清朝这个我国最后一个没落王朝,也并不是一无是处,几乎让人骂的可谓遗臭万年,永世不得翻身。但清初中,却有着其辉煌阶段,比如康乾盛世,疆域辽阔,社会安宁,百姓福址,也有那么几十年好日子时光。
不过,我们还是要看到宋朝有别于其他朝代的特别之处,以及一些闪光点。大家知道,过去朝代的落后生产力,制约了历史的经济发展,我国古代的封建社会,主要是以农业为主,农业可谓是国家的根基,是朝廷的支柱性产业,税收主要是以农业税为主,但有个朝代例外,那就是宋朝。北宋熙宁十年,农业税只占了三成,工商税却占到了七成,当然这得利于宋朝的专卖制度。宋朝将盐茶酒醋都收归国有,实行专卖制度,就连染布用的矾和国外进口的香料也由国家垄断经营。国家对走私的打击力度极大,私自卖盐十斤就是死罪。关乎百姓日常生活所用有一半被官府占有,官家出品,向来都是价高质劣,走私的行为屡禁不止,万一再出现个黄巢,以宋朝的军事实力应付也是够呛。
宋王朝以定向授权的方式,将经营权交给民间。民间怎么获取经营权,要么是政府公开拍卖经营权,价高者得。中标者就承包某项业务(酿酒,制醋和采矿),每年向政府缴纳承包费,承包时间是三年。要么是特许经营,发放钞引,特许经营主要包括盐、茶、矾和香料等。钞引是一份份的,比如盐钞每钞定价四贯八百文,可卖盐二百斤,钞引在有效期内是可以重复使用的。钞引越多,经营权就越大,资金雄厚的商家会向其他持有钞引者购买,这样就产生了买卖钞引的场所。钞引可以买卖,也可以作为资本入股,可以说已经有点类似现在的有价证券。
就此这点上,可以说宋朝乃是我国古代经济最繁荣的朝代,对比其他朝代而言,商业化程度是比较高的。尤其是在农村实行不同于其他朝代的土地政策,历朝历代都实行抑制土地兼并的政策,防止农民大量破产,而宋朝却不抑制土地兼并,承认土地私有,把私人占有当作藏富于民,土地被商品化,国有土地的使用权和租赁权也能买卖。户籍制度上有也松动,只要你移居一个地方超过一年,就可以拥有当地的户口,宋朝商品经济的繁荣,户籍制度的放宽,农民弃耕从商己成为一个常见现象,这是其他朝代所无法比拟的。
我们从清明上河图中看到,宋朝街市发展的更为迅速,首都开封是中国历史上第一个不夜城。夜市最早出现唐朝,但是唐朝夜市是有宵禁时间,宋朝取消了夜市的宵禁时间,不再禁止人们在夜间活动,夜市的开放促进了城市的发展,封闭的坊市被开放的街市取代。查资料知,在唐代的住宅区叫坊,商业区叫市,坊和市都有门禁时间,住宅区早上开门晚上关闭,商业区日中开市,日落打烊,坊和市上是分开的。而到了宋仁宗时期,住宅区和商业区连成一片,商家沿街设店摆摊。
因此,对比历代王朝,商人的地位在两宋时期也是最高的,对于大多数的封建王朝都实行重农抑商的政策,抑制商人的法令层出不穷,比如不能骑马,不能穿丝绸,商人的子孙不能参加科举。可在宋朝时期抑制商人的政策则有所松动,甚至商人的子孙可以参加科举考试,出任官员。而且宋朝农村土地不抑制兼并,城市夜市取消了宵禁,商人的地位提高,繁盛的海外贸易,造就了宋朝一度繁荣的经济文化社会景象。
小编认为宋朝繁荣程度之所以有别于其他朝代的原因,主要有以下几点特征:
一,归咎于宋朝民族大融合的结果。因为赵宋皇帝一举结束了五代十国的混乱局面,而宋元则统一了金、西夏、大理、藏和南宋,对宋廷而言,统一的国家,稳定的社会环境,才会在民族的极大融合中迸发出文化的辉煌火花。
二,宋朝还有一项国家政策规定。宋朝文化繁荣的原因在于它独特的偃武修文的政策,而且这段时期也是中国经济由北向南发展的重要时期,带动了宋朝文化的繁荣发展,但到了元朝及以后的文化繁荣却是科举制度被极度破坏下的产物。特别是到了元朝以后的民族高压政策,大多数汉族文人官场失意下转而从事曲艺、诗词的创作,所以宋以后元朝在曲艺上得到了一定的发展。
三,宋朝科技的进步,直接推动了社会经济的繁华。在宋元时期,四大发明中的三样活字印刷术,指南针,火药就是在那时期得到进一步发展。那个时候中国的科技是处于世界领先地位,囊括天文、地理、医学、数学,形成中国科技文化空前繁荣的局面.
四,在对外交流上独树一帜。宋元时对外交流十分频繁,国家开明,文化上海纳百川,促进经济繁荣。
五,宋朝封建地主阶级的思想变化。社会市民阶层的扩大,生活水平的提高,文化、娱乐生活的要求更为丰富,直接拉动了文化事业的发展,带有商业色彩浓重的词曲因而得到普及发展。
综合以上几点,我们确实看到,宋朝经济的发展一度达到一个社会发展的最高处,弃文从商,弃武从商,却没有重视朝廷的军事力量的发展,没有重视消除腐败,消除贫穷,反而助长了朝廷官吏的进一步腐败堕落,经济发展,导致一批官僚人士享受荣华,不问朝政,不去大力操练兵丁,巩固国防,导致宋朝命运极具恶化,走向衰败,最终瓦解灭亡。
人民生活水平达到了什么水平?
国人引以为傲的强汉盛唐都是纯粹的小农经济体,百姓都能分到田地,男耕女织,生产的东西也一样,所以交易需求很少。同时唐朝是府兵制,除了中央禁军,其它地方的军队平时务农,闲暇训练,战时拿着武器上战场。所以,唐朝除了长安、洛阳等城市比较繁荣,大部分的州县都和农村差不多,城里没有什么脱产者和消费者,自然繁荣不起来。
宋朝不一样,城市供养着大量的禁军、厢军和官吏。这些人拖家带口,生活在城市,成为城市的消费者。1)士兵是脱产者,拿到工资后,他们需要购买粮食、蔬菜、油、盐、布等物资;2)官员更不得了,不但待遇高,工作量还小,除了吃好、穿好外,还要去青楼找找心灵上的慰藉,所以宋代的青楼和夜生活很精彩。
秦淮河夜景
80万军队和4万官员的庞大需求。宋朝禁军平均开支多少?三司使蔡襄建议裁军曾提到:“若减禁军10万,每岁省钱500万贯;减厢军10万,省钱300万贯”。
官员的平均收入是多少?宋代官员的工资比较复杂,包括职田(在职其间分的耕田,官员坐享佃租)、金银、粮食、布帛等,县令的工资为:钱15贯、粮食4石、职田500亩。职田按亩产1.5石、佃租30%(实际远高于此)和粮价700文/石,可以算出7品县令的每年工资收入约420贯,8品县丞年收入350贯。大家都知道,像县丞都是被平均的群体,我们假定宋代官员的平均收入为400贯。
宋代军队和官员数量庞大
宋代的社会结构,催生了商品经济。互通有无、才有交易,宋代城市中有大量的消费者,军队和官员的潜在需求达5000万贯,加上皇室的消费,城市的潜在市场是巨大的。所以各地的粮食、布帛、茶叶、酒水、食盐、瓷器等大宗物品,源源不断地运送到城市,漕运、搬运工、小商品、青楼酒馆都分享这个蛋糕,同时养活了大量的商人、工匠、手工业者和服务业者。商品经济自然发展起来,而交易的活跃便会暴露出铜钱的缺乏,加上铜钱沉重,不方便运输,携带方便的纸币(交子)便应运而生。
商品经济是历史的重大进步。商品经济是农产品商品化到一定程度的经济表现,纸币是商品交易发展到一定程度的产物,两者都是时代的重大进步。宋代的商品化率为21%。意味着百姓的粮食、绢布等农产品,其价值量的21%转化为了商品。
宋代纸币交子
宋代的经济实力如何呢?
海外的研究,占世界的23%。麦迪逊在著作《世界经济千年史》中,回溯了世界主要国家过去1000年的经济情况,原文这样提到:公元1000年,亚洲(扣除日本)GDP占世界的比例为60%。当然,公元1000年左右的亚洲还包括印度、高丽、辽国、大理、西夏、哈喇汗王朝、塞尔柱帝国、于阗等国家?实际上,当时辽国才是真正的亚洲大国,毕竟周边国家都怕它,虽然它经济不咋滴!书中估算宋代GDP为265亿国际元(不是美元,购买力平价的概念,建议大家百度),世界GDP为1168亿国际元,占约22.7%。居然份额低于印度!
海外研究:宋代GDP占世界23%
麦迪逊对世界各国GDP的估算,很大程度上依赖于人口,然而全世界除了中国有2000年以来的人口数据,其它地方都缺乏资料。而且印度在公元1000年应该还没有统一,他应该是参照后世版图匡算GDP,中国可能也一样,包括了宋、辽的经济数据。但是,麦迪逊在书中对于中国的评价很高,毫不吝啬夸赞之词,人均GDP长期领先西欧。
中国人均GDP领先世界很长时间
宋代GDP为7.91亿贯。利用耕地面积、粮食亩产、布帛亩产,结合财政收入及税率,推算出宋代中期GDP为7.91亿贯。对GDP总量的概念要横向和纵向比较才有意义,横向便是与同时期世界其它国家比较,但要说中国的GDP低于印度,我不相信!纵向比较,则要与前面的唐朝、后面的明朝比较,这个会在将来的文章中详细分析。
同时可得宋代的人均GDP为7600文,什么水平?如果用硬通货大米衡量,可以购买1100市斤大米,如果放到现代约3300元,只是温饱水平。可是在宋朝呢?相当于自耕农的人均产出,后面会具体分析。
宋代GDP估算表
宋代财政:看似很高,却非常吃紧
再次重申古代征收的是实物税,单位是:贯石匹束两。希望以后不会再有人说宋朝的财政收入是1亿贯。宋代的财政收入来自三方面:农税、商税和征榷,征榷也就是后世的专卖制度,从唐朝中期开始,中国的茶、酒、盐、铁等商品都是专卖制度。宋代中期的财政收入维持在6000至7000万贯(1贯=770文)之间。
宋代财政收入
由于《宋史》不会每年都披露财政收支表,能整理出的财政收支情况不多。接下来,以天禧五年(1021年,真宗驾崩、仁宗登基之年)和治平元年(1064年,宋英宗年号)为例,分析宋代的财政收支情况。
财政收入看似很高,但非常吃紧。宋仁宗登基之年,便出现了3490万贯的巨大赤字,当然真宗驾崩、仁宗登基,花费巨大是正常情况。实际上宋仁宗前期的财政并未恶化,分水岭是宋夏战争,不但物价上涨,财政支出也连年增加,并开始出现每年超过300万贯的赤字,一直累计到宋神宗登基,进而引发了王安石变法,敛财手段增加,造成党争和朝堂混乱。
宋仁宗登基当年的财政收支表
宋朝最大的财政开支是军费、官员工资,仍以仁宗朝的情况为例。军费和官吏的总开支达到5800万贯,占财政收入的90%,极大的增加了财政负担。
关于军费支出,估算为5400万贯。根据前面的军队数量图,仁宗时期是军队扩张最快的阶段(宋夏战争),军队数量最多达到126万人,其中禁军83万、厢军43万,按禁军50贯/年、厢军30贯/年的开支计算,军费开支高达5440万贯。
关于官吏开支,约400万贯。《宋史》对仁宗时期的官吏开支有记载,三司使蔡襄提及官吏的开支时,翻译过来是这样的:“正俸,钱96万贯、银62万两、金14870两;正俸之外另有恩赏数万两、钱百万贯。”加起来,单金钱支出就300万贯(1两银=1000文、1贯=770文,1两金=10两银),加上绢布和粮食的支出(一般3比1),每年官员总工资差不多400万贯,那时才2万官员,平均每个官员的财政开支200贯。
说明一下:这个数与前面提到的官员平均收入400贯,并不矛盾!官员的总收入包括职田的200贯,占比约50%;国家财政支付钱、粮、布等,约200贯。
宋代三冗问题严重
宋英宗继位后,开始裁撤军队,财政收支开始改善。但“三冗”问题并未完全改善,军队数量降低了,官员数量又开始增加。英宗在节流上面下了功负,军费支出缩减到3600万贯,盈余也才140万贯,仍然填不上仁宗朝的窟窿。财政问题持续到神宗朝,结果宋神宗比较猛,在节流和开源上同时开刀,军队数量缩减到80万,同时支持王安石变法,市易、青苗、坊场等敛财手段都用上了,虽然增加了官府收入,却透支了民力。
宋英宗裁军后,财政好转
宋代百姓的生活如何?
百姓过得好不好,本质还是看收入和物价,今天便从宋代的百姓生活着手,看看广大百姓的生活质量。
先了解宋代的人口结构。宋代百姓分成主户和客户,又依据田产的数量,将主户分成五等,根据《宋史》、《宋会要·食货》和《中国人口通史》的记载,将宋代人口划分如下:
宋代人口结构
可以看到,由于宋代的土地兼并,无产阶级(土著佃农、流动佃农、城市客户)的人口占比达到45%,而占人口8%的地主阶层拥有65%的土地,可见贫富的差距。
再看宋代的物价,宋代的物价以1040年宋夏战争为分界点,之前的物价稳中略升,之后物价上涨较快,特别是专卖的抽成一直提高。
宋代物价持续上涨
宋代城市的生活成本,年收入2.45万文,32贯,维持温饱。在宋朝的物价水平下,一户5口之家,生活在城市、没有土地的手艺人,需要赚多少钱才能维持温饱生活呢?
关于粮食的消耗,宋代的说法是:“丁男每日2升,中男1.5升,小男1升”。宋代1升=700毫升,大米堆密度为0.7公斤/升,1升米重约1市斤,一家人每天吃米7市斤。盐的消耗,人均日消耗15克。布料消耗,宋代1匹布约8.3平米,人的体表面积约2平米,假定每人每年添1至2件衣服,布料制成衣服损耗30%,全家每年需要2匹布。
城市人口的温饱开支
哪些无产者的收入,能够达到温饱标准呢?
禁军的年收入50贯,可以满足;厢军收入低,约30贯,勉强支撑。如果钱不够用,高太尉横空出世,他掌管军队期间,经常拉着厢军接私活,为商人修修庄园、建设院子啥的,自己吃肉,厢军也能多捞几个。
手工业者艰难度日,商贩和军器监工匠相对富足。根据丁学姣硕士论文《宋代手工业者生计研究》的统计,大部分工匠的日收入为50文,年收入1.83万文,艰难度日。而小商贩(类似武大郎)和朝廷军器监的工匠收入较高,超过100文,能够维持较体面的生活。
宋代手工业者、小商贩的收入
有产者,他们过得好吗?
自耕农生活很好,年入49.5贯。宋代自耕农的经济收入作了分析。总收入为4.11万文,其中粮食2.52万文,绢布1.59万文,扣除农税3000文,净收入3.81万文,约49.5贯。自耕农在古代是真正的中产阶级,拥有田地和房产,后世的中产阶级还有房贷。
佃农,生活艰难,年入28贯。宋代王炎(江西人)在《双溪集》描述佃农时“有牛具耕种者,主客以四六分,无牛具者,又减一分。”古代佃农只能拿到60%的收入,没有耕牛和农具,只能拿50%。因此,佃农的毛收入为2.47万贯,税收会转嫁给佃户,净收入为2.17万贯,约28贯,艰难度日。古代农民起义的根源便是这群人,佃农收入低微,月光族,稍有天灾便食不果腹,不造反才怪。
古代佃户
分析到这里,大家应该看到,平均GDP反映了自耕农的人均产出,但宋代人口占比45%的无产者过得并不好,在温饱线上挣扎,没在存款,难以抵抗天灾。
宋代商业不是很发达吗?为什么百姓收入不高?
很多人说商业很发达,宋代经济多么繁荣,百姓很有钱?
1、古代商业的本质是什么?不过是产出到消费价值链上的吸血虫而已。宋代商业主要是什么?大多数是做粮食、盐铁、茶叶和酒水生意,因为城市消费力强,他们把粮食、布帛从农村转卖到城市,漕运可以赚钱,搬运工可以挣钱,国家可以收到商税,商人赚大钱,最终这些成本都反应到粮食价格上面,羊毛出在羊身上。正是因为宋代城市有大量军队、官员和地主,商业才能发展,而每个环节赚的钱都反应在物价上,自然推高了物价。古代帝王为什么抑制商人,因为他们认为商人做转手贸易,推高物价,是动乱的根源。
2、商业的精髓是促进分工、专业生产,提高生产效率。古代帝王对这点认识不足,商业兴起后,百姓会追求更好的生活,既然养蚕和种茶比种地赚钱,为什么我不多养蚕和种茶?所以,江浙地区就出现了养蚕和种茶的专业户。北方气候干燥,亩产量低,可是高粱酒好喝!为什么不多种高粱呢?宋代粮食的主产区转移到江南地区,也是这个道理。从宋代粮食亩产量的提升便能看到。
宋代粮食亩产显著提高
所以商业本身不产生价值,但商业会提升社会产出效率,最终反应到生产上。商业不过是参与社会总产出的分配而已,而且链条越长,物价还会越高。如果没有总产出,做生意赚谁的钱?天下掉下来吗?居然有人可笑到抛开GDP,来讲商业,简直搞笑,不能对应产出的商业只会不断推高物价。
再说一个很多人谈到的青楼。歌妓们怎么赚钱?不就是文人、士大夫给的钱吗?他们的钱从哪来,工资和佃租呗!她们有什么产出?产出私生子么?其实后世把服务业纳入GDP的核算,是因为有着先进科学支撑,而古代无法核算增加值(词曲可以算产出)。不过谈到这点,我都感到羞耻,这种青楼文化很自豪吗?金国打过来的时候,那些文人怎么不吟诗作词把别人吓走?百姓生活的更好才值得骄傲!
古代青楼
总结:宋代是商品经济发展的朝代,处在经济结构转变的节点上。宋代的GDP达到7.91亿贯,个人认为是世界第一。宋代供养大量的军队和官员,拉动了商品的流通,促进了商业经济的繁荣,商品化率超过20%,是了不起的进步。
宋代的财政收入在6000至7000万贯,财政收入看似很高,但是“冗兵、冗官、冗费”问题严重,从仁宋朝开始入不敷出,从而引发王安石变法,激发了社会矛盾。
宋代是士大夫的天堂,官员的人均收入400贯,可以经常逛青楼,文化繁荣。可是百姓却过得不好,由于土地兼并,社会存在45%的无产者,而且大多数的收入低于温饱线。
总体上,宋代以较小的国土面积勉强养活了1亿左右的人口,粮食亩产量提升,算是不错的成绩,但也就那样,封建王朝的和平期也是这种成绩,远远谈不上多富。
所以宋代是某些人眼中的天堂,可是你们这些人在宋代就能成为士大夫么?或许你在宋代也不过是河北某地的平民百姓,等着被辽、金、蒙等民族欺凌。就说我自己,江西05年高考前200名,自认为在宋代成为不了士大夫,作为平民百姓,只希望得个温饱。
明朝到底怎么样?
您好,我是小殷说历史,很高兴回答您的这个问题。对待历史应该采取严谨客观的角度上去看,明朝是汉人统治的最后一个封建王朝,有很多地方引人深思。大家对于明朝的印象大致可以分为这么三种:
第一种:三无明黑,觉得明朝是三无朝代,典型的明黑
1:以某学者为代表的明朝最小领土之说,大部分领土保持在300万
众所周知中国历史上疆域面积最小的大一统朝代就是北宋,可是某学者在自己节目中明确提出明朝才是中国历史上最小的朝代。比北宋还小,他说可能也就比南宋大一点。我很好奇,不知道他的历史资料文献证据在哪?
稍微懂一点历史的人都知道300万只不过是明朝末年的领土,即使是在末年也比北宋大,这是不争的事实。北宋疆域面积最大的时候,也没有超过300万。很简单一点幽云十六州没有收回来,历史对北宋是否大一统的争议也很大。
2:蒙古族学者指出明朝和北元南北分治,明朝还是疆域最小
以前小编在头条看一条视频的时候,看到某位蒙古族学者提出明朝和北元南北分治,明朝依然是疆域最小的朝代。看到这里,我就实在看不下去了。要知道北元王朝早在捕鱼儿海一战中就已经灭亡,蓝玉直接把北元打成兀良哈,鞑靼,瓦剌三大部落。朱棣后面五次北征,其目的主要是让三方都削弱,不能让一方强大。但这位学者的观点,很明显有点不理智。
3:某松在节目中提到明朝是三无朝代
很多黑明朝历史别有用心的人喜欢引用这些黑明朝的专家学者,从而达到诋毁明朝的目的。某松曾经在节目中公开指出明朝是三无朝代,无明君,无名将,无名士。说到这里,和我一样的明粉相信会有所抵触感慨。他有一个绰号叫矮大紧,说到这里大家更是一目了然。明朝再不济,朱元璋父子两个雄才大略不是明君?开国初期徐达,常遇春等不是名将?明武宗时期的王阳明是大圣人,很难得的文武双全,他不是名士?前往不要被某些人给误导了,真实的明朝肯定不是这个样子。
第二:三无明吹,一个劲的吹捧明朝,甚至说超越汉唐
有三无明黑,自然也就有三无明吹。不过相比三无明黑而言,他们似乎要好的多。以前可能有很多明吹,在平台的全面打击之下现在要好许多。少并不代表没有,按照他们的说法明朝是中国历史上最伟大的朝代,很明显其远远称不上。明史记载的远迈汉唐只不过是明成祖时期,大部分时间都是闭关锁国,重农抑商。
第三:理性客观看待明朝的优缺点
1:明朝低薪养廉,官员俸禄极低
明朝是历史上官员生活最贫穷的朝代之一,有人说朱元璋的许多儿子们被国家养着,每年的俸禄都是朝中官员的N倍。朱元璋时期曾经对官员的俸禄做出调整,当时他们的工资是按照石来计算的。正一品每年可以领到一千多石,正九品最低的芝麻官只能领取六十石。其中一石只能够一人一个月的正常使用。也就是说一个正九品的小官,只能勉强维持一家五口人的开销。所以明朝中后期官员腐败问题越来越严重,朱元璋反贪治标不治本。
2:分封藩王,导致后面尾大不掉
纵观中国历史上这么多封建王朝,真正搞分封政策也就西汉,西晋,明朝。其中以明朝最为严重,朱元璋典型的农民出身。为了巩固日后朱家江山长治久安,在洪武初年把几个年长的藩王分别封到西安,太原,北平等地。
到了后面朱元璋的许多儿子逐渐长大,也被老朱封了出去。朱元璋有一个目的就是让这些藩王联合在一起,共同保卫中央。另外他还规定,藩王每年的俸禄是由国家养着,整个一富家子弟。等到明朝灭亡的时候,藩王已经遍布全国各地。为什么李自成也好,张献忠也罢,对明朝皇室痛下杀手。这个和朱元璋搞分封政策息息相关。
3:明朝的廷杖制度极其凶残,经常出人命
朱元璋奠定了一个比较凶残的制度,叫廷杖制度。仔细一听可能没那么回事,实际并不是这样。经常有人死在廷杖之下,朝中官员上奏疏惹怒或者顶撞皇帝,朱元璋会下令来人,给我着实打。
一般皇帝这么说,那么这位官员的小命可能就要交代。如果说给我打,那么后果还要好些。一般你买通了小太监,他会让人在你的屁股下面垫一块东西,打的时候也不用力打。可你得罪或者不收买,用哪个灌铅的实木打,就算不被打死,也要被打残废。
4:治隆唐宋,远迈汉唐,朱元璋父子两雄才大略
明朝对外战绩之所以如此辉煌,给人如此刚的形象,和朱元璋朱棣父子两个奠定的基础息息相关。清朝人编修明史的时候,对朱元璋和朱棣两个的评价是治隆唐宋和远迈汉唐。毫无疑问朱棣的评价更好,汉朝和唐朝是中国历史上两个辉煌黄金时段。宋朝虽然国力感觉比较弱小,但经济发达。朱元璋为老百姓做了很多事情,经济一步步发展起来。朱棣对外的战绩更不用多说,远迈汉唐的评价很客观!
5:预备仓制度,创办社学儒学,发展教育,独创大诰
马皇后给朱元璋提了一个建议,让国家剩余的粮食都储存起来,以备灾荒之用。这就是后面明朝预备仓制度的由来,另外老朱这个人不要看他没读到什么书,可他重视文化。大力发展教育,创办社学,儒学等,让许多没书读的孩子有书可念。
另外他还创办了大诰,把自己处理事情的一些案例全记录到里面。老百姓家中藏有大诰,如果遇到犯罪拿出大诰或者会背的人可以减罪一等。碰到官员贪污不法之事,可以拿着大诰到京城告状;另外他设立了通政使司,在京城门外设立了登闻鼓,老百姓遇到什么事情可以敲鼓。
6:洪武十三年废除中书省宰相制,到了永乐时期创建内阁
熟读明史的人都知道洪武十三年朱元璋一举废除了一千多年以来的中书省宰相制度,六部直接归皇帝管辖。这么一来,皇帝的担子可就越来越重了。起初他设立春夏秋冬四辅官帮助皇帝处理朝政,采用的都是些老儒。
后面又创建殿阁大学士,一些品级比较低的。这也就是后面内阁制度的由来,到了朱棣时期正式创建内阁。后面他在内阁的基础上建立东厂组织,两个机构互相牵制,从而达到专权的目的。不过随着后面时代的发展,内阁的权利越来越大,基本上把皇帝架空。万历皇帝想立自己喜欢的儿子为太子,都办不到。遭到朝中大臣的坚决反对,这说明时代在进步,是好事!
以上是我对明朝好坏的认识,小编承认是明粉。可不是三无明吹,也不是三无明黑。每个人心目中都有一个喜欢的朝代,当然明朝的厂卫组织我还没讲,这是一大弊端。但朱元璋朱棣两代帝王在位时期的一系列壮举,奠定了明朝276年的江山。以上如果小编有什么说的不到位的地方,希望大家给予批评指正。
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