宋朝以前都没有棉被，在零下几十度的冬天，古人是怎么扛过来的？
专栏
2024-03-14 00:48
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前言：在炭火和棉被未普及的古代，人们是如何度过寒冬的？
细想来，古人要面对的寒冷与我们不同，他们的衣被不似现代柔软厚实，房屋也难以御寒，即便身处深冬，依然觉得铁被刺骨。
我不禁为古人打从心底里感到难过，他们在严冬里只能依靠毛皮和草布取暖，可想而知那有多冻人，何时才能有柴火烘暖他们？何时他们才能睡在软绵绵的棉絮被里？
穿纸过冬：古人巧妙的御寒生活
一场场瑟瑟寒风预示着冬日将至，大地正在迎接冰雪的冲击，当白雪皑皑铺满楚地，穿着单薄衣衫的楚人们开始叹息冬天的难捱了。
楚地处湿润多雨的江汉平原，一到冬季便阴雨绵绵。楚人根据自己的历法计算，从冬至开始需要忍受八十一个九天的严寒，这漫长的寒冷看不到尽头。
面对严峻的冬天，楚人需要发挥无限的智慧才能在严寒中求得生存，其实早在数万年前，远古人类就开始使用火来取暖了。
北京猿人会点燃火堆以抵御严寒，还会特意保护火种不致灭绝，南方的楚人虽不像北方那么严寒刺骨，但也会在冬日点起炉火取暖驱寒。
他们使用的是陶瓷或青铜制成的鼎、鬲等炊具，可以在下方烧柴生火，这样就可以在冬日常吃到热乎乎的饭菜，让冰冷的身躯获得暖意。
今天湖北、四川一带的火锅文化，就是源自古人这种聪明的烹饪方法，除了火，楚人的舌尖上也有驱散严寒的妙方。
他们非常嗜好美酒佳肴，喝酒不仅是娱乐，也能让酒精在体内发挥驱寒的功效，各种造型独特的古酒器，就是楚人智慧的结晶。
生姜、花椒在楚人的饮食文化中不可或缺，辛辣的味道能增强体质，暖胃止咳，楚人也善于驯养鹿、牛、羊等动物。
它们不但可食用以丰富蛋白质，冬天吃这些动物肉，还能增加体内的热量。考古发现的活献鹿等，就是楚人崇尚这些动物的证明。
除此之外，楚人冬天还会大量食用各种当地特产的野菜，这些野菜富含维生素，也具有非常好的保暖功效，只要一顿饱满的野味饭下肚，寒意就能被驱散许多。
仅仅吃得丰盛并不能真正御寒，楚人也在衣着上下足了功夫，考古学家曾在楚国古墓中发现各式头巾、手套、绢袍等冬装。
这些衣服不仅实用，还注重时尚美观的结合，流传至今的汉服也深受其影响，再往前数千年，古人的御寒方式还非常原始。
他们会像野兽一样躲在山洞里取暖，或用兽皮树叶临时搭个窝棚区区御寒，直到后世，人类才逐步掌握了织布与养殖牲畜的技艺，冬天的衣食才得以改善。
数百年后，宋朝种植棉花的技术日趋成熟，普通老百姓才得以大量使用棉衣棉被御寒，在那之前漫长的岁月里，许多穷苦的百姓都靠草纸衣服挨过冬天，虽然保暖性不佳，但是极其廉价易得，在物质匮乏时也可凑合使用。
甚至在文人学士圈子里，也存在着穿草纸衣的流行风尚，他们不计较衣着价格，只求心灵的通透。这种简朴的品味也成为后世文人的精神典范。
可以看到，历史就是人类不断学习、创造，以对抗自然严酷考验的过程。正是有了先人的聪明和创造，我们的冬日才不再寒冷困苦。我们应当感激老一辈艰苦奋斗积累的智慧，并把这份感恩之情传承下去。
冬日居室温暖技
寒冷的冬日，人们最怕的是室内冰冷，古人虽没有现代高科技产品，但在居室保暖上也下了不小的工夫，并形成了独特的技巧。
楚人的穾厦建筑，不仅考虑装饰，也注重墙体材料与地面，全方位确保房屋保暖，湖北五座坟3号汉墓的椁室，仿照墓主生前住处建成双层多室，门厅楼梯一应俱全，其中一间阳光充足的温室供人小憩。
楚人还在建筑中设计地室，兼顾冬暖夏凉，建造宫殿时呈坐北朝南格局，利用日照取暖，墙体用厚实土夯打实，屋顶设竹制顶棚与楼板隔尘隔寒。
就寝时，楚人在地上设木床与草席，以隔绝地气，枕头内外包锦边绢，出土的竹枕上还镶舞人动物纹锦，大衾以丝绵或麻絮填充，防寒保暖。
取暖用具方面，天星观墓曾出土炉、铲与碳篓等铜器，古人早就利用木柴或柴炭烤火取暖，富人用柴炭，穷人用木柴。
半坡、姜寨遗址房内设有炉灶，可做饭又能取暖，咸阳宫殿遗址洗浴池边发现壁炉，其中两座供浴室取暖。
秦长乐宫墙体空心夹墙中设火道，与灶相通，可取暖，汉武帝建温室殿，里面涂花椒泥，挂锦绣，用香桂、火麒麟屏风、鸿毛帐、西域毛毯装饰，效果非凡。
除了建筑和生活用具能保暖，楚人的衣着也注重御寒，考古发现楚国妇女常穿麻衣、絮衣等轻软衣服，外罩厚实羊皮袄，男子外出多穿皮裘或氈氊，这类衣物既轻便又温暖，足见古人的智慧。
饮食上，冬季楚人也讲究滋补养生，常吃各种肉类，如猪肉、鱼肉、蛙肉等，肉类含热量高，有助于御寒，蔬菜以萝卜、白菜等好的冬菜为主。酒方面以浓香型白酒为主，小量饮酒可驱寒。
就医方面，楚人重视调理体质抗寒，常用温热药材如桂枝、附子等，或以艾叶艾条熏身取暖，发汗祛寒，有专门医书记录防寒健身技巧，如辟谷气功等。
楚人不但注重食衣住行各方面御寒，也善于娱乐消遣，缓解寒冷季节的郁闷情绪，他们喜欢弹琴、舞蹈、饮酒作诗，这类文娱活动多在室内进行，既可取暖又可消寂。
可见，古人在居室取暖上下足功夫，我们应当珍惜现代温暖舒适的生活，如今科技发达，电热毯、空调等保暖产品应运而生，严寒也不再难熬，但古人自给自足、朴实无华的生活智慧，也值得我们学习和珍视。
古人冬寒：上层锦被暖香，下层破衣受冻
一到冬季，古人为了御寒就使出各种手段，但由于社会阶层悬殊，上下富贫冬天的过冬方式也大不相同。
上层达官显贵，取暖从来不愁，汉代帝王就在宫殿深处建起温室殿，墙上涂满碎花椒泥，用厚厚的毛毯将室内温度保持得暖和如春。
据说花椒泥散发出来的气味还能驱虫杀菌呢，到了晋朝，首富石崇家中就“以椒为泥涂室”，可见这种取暖方法非常流行。
唐代贵族则用上等的瑞炭取暖，一块瑞炭能烧上十天之久，散发光亮不冒烟，热力强劲非凡，据说瑞炭还具有安神的功效，燃烧时气氛祥和，有利于修心养性。
杨国忠这样的达官还用白蜡做成双凤形状的蜡炭取暖，可以说是奢侈至极，这些上层人家，冬天在温暖如春的内室锦被香烘烘，丝毫不受外界的严寒影响。
而下层的贫民百姓，过冬就没那么容易了，白居易笔下的老卖炭翁，为了糊口整年在深山老林里辛苦砍柴烧炭，大冬天还盼望天气更冷一些，这样他烧的炭才能卖得出好价钱养活自己。
但是砍伐林木要受到严格的控制，如果被发现砍伐，老翁可能要付出生命的代价，所以他只能冒着山中狼虎的危险，穿着破烂衣裳在荒山野岭艰难采集柴禾。
这些贫苦人民大多数贫民都住在简陋的草房泥屋里，遇到北风就冻得瑟瑟发抖，他们御寒的方法很简单。
要么用灶灰和土炕取暖，要么用茅草编的茅窝子保暖，有的人家条件实在太差，只能手脚冻破，挨过漫长的寒冬，一秤木炭要两个大米，对许多穷人来说简直是奢侈，根本买不起。
可以说，古人上下阶层在过冬条件上存在巨大差异，上层正享受着锦被暖香，穷人还在破屋里挨冻受冻。
这反映出古代社会严重的贫富悬殊问题，好在时移世易，科技进步已让取暖变得越来越方便，我们要珍惜现代文明成果，让更多的人过上温暖舒适的生活。
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前言：在炭火和棉被未普及的古代，人们是如何度过寒冬的？
细想来，古人要面对的寒冷与我们不同，他们的衣被不似现代柔软厚实，房屋也难以御寒，即便身处深冬，依然觉得铁被刺骨。
我不禁为古人打从心底里感到难过，他们在严冬里只能依靠毛皮和草布取暖，可想而知那有多冻人，何时才能有柴火烘暖他们？何时他们才能睡在软绵绵的棉絮被里？
穿纸过冬：古人巧妙的御寒生活
一场场瑟瑟寒风预示着冬日将至，大地正在迎接冰雪的冲击，当白雪皑皑铺满楚地，穿着单薄衣衫的楚人们开始叹息冬天的难捱了。
楚地处湿润多雨的江汉平原，一到冬季便阴雨绵绵。楚人根据自己的历法计算，从冬至开始需要忍受八十一个九天的严寒，这漫长的寒冷看不到尽头。
面对严峻的冬天，楚人需要发挥无限的智慧才能在严寒中求得生存，其实早在数万年前，远古人类就开始使用火来取暖了。
北京猿人会点燃火堆以抵御严寒，还会特意保护火种不致灭绝，南方的楚人虽不像北方那么严寒刺骨，但也会在冬日点起炉火取暖驱寒。
他们使用的是陶瓷或青铜制成的鼎、鬲等炊具，可以在下方烧柴生火，这样就可以在冬日常吃到热乎乎的饭菜，让冰冷的身躯获得暖意。
今天湖北、四川一带的火锅文化，就是源自古人这种聪明的烹饪方法，除了火，楚人的舌尖上也有驱散严寒的妙方。
他们非常嗜好美酒佳肴，喝酒不仅是娱乐，也能让酒精在体内发挥驱寒的功效，各种造型独特的古酒器，就是楚人智慧的结晶。
生姜、花椒在楚人的饮食文化中不可或缺，辛辣的味道能增强体质，暖胃止咳，楚人也善于驯养鹿、牛、羊等动物。
它们不但可食用以丰富蛋白质，冬天吃这些动物肉，还能增加体内的热量。考古发现的活献鹿等，就是楚人崇尚这些动物的证明。
除此之外，楚人冬天还会大量食用各种当地特产的野菜，这些野菜富含维生素，也具有非常好的保暖功效，只要一顿饱满的野味饭下肚，寒意就能被驱散许多。
仅仅吃得丰盛并不能真正御寒，楚人也在衣着上下足了功夫，考古学家曾在楚国古墓中发现各式头巾、手套、绢袍等冬装。
这些衣服不仅实用，还注重时尚美观的结合，流传至今的汉服也深受其影响，再往前数千年，古人的御寒方式还非常原始。
他们会像野兽一样躲在山洞里取暖，或用兽皮树叶临时搭个窝棚区区御寒，直到后世，人类才逐步掌握了织布与养殖牲畜的技艺，冬天的衣食才得以改善。
数百年后，宋朝种植棉花的技术日趋成熟，普通老百姓才得以大量使用棉衣棉被御寒，在那之前漫长的岁月里，许多穷苦的百姓都靠草纸衣服挨过冬天，虽然保暖性不佳，但是极其廉价易得，在物质匮乏时也可凑合使用。
甚至在文人学士圈子里，也存在着穿草纸衣的流行风尚，他们不计较衣着价格，只求心灵的通透。这种简朴的品味也成为后世文人的精神典范。
可以看到，历史就是人类不断学习、创造，以对抗自然严酷考验的过程。正是有了先人的聪明和创造，我们的冬日才不再寒冷困苦。我们应当感激老一辈艰苦奋斗积累的智慧，并把这份感恩之情传承下去。
冬日居室温暖技
寒冷的冬日，人们最怕的是室内冰冷，古人虽没有现代高科技产品，但在居室保暖上也下了不小的工夫，并形成了独特的技巧。
楚人的穾厦建筑，不仅考虑装饰，也注重墙体材料与地面，全方位确保房屋保暖，湖北五座坟3号汉墓的椁室，仿照墓主生前住处建成双层多室，门厅楼梯一应俱全，其中一间阳光充足的温室供人小憩。
楚人还在建筑中设计地室，兼顾冬暖夏凉，建造宫殿时呈坐北朝南格局，利用日照取暖，墙体用厚实土夯打实，屋顶设竹制顶棚与楼板隔尘隔寒。
就寝时，楚人在地上设木床与草席，以隔绝地气，枕头内外包锦边绢，出土的竹枕上还镶舞人动物纹锦，大衾以丝绵或麻絮填充，防寒保暖。
取暖用具方面，天星观墓曾出土炉、铲与碳篓等铜器，古人早就利用木柴或柴炭烤火取暖，富人用柴炭，穷人用木柴。
半坡、姜寨遗址房内设有炉灶，可做饭又能取暖，咸阳宫殿遗址洗浴池边发现壁炉，其中两座供浴室取暖。
秦长乐宫墙体空心夹墙中设火道，与灶相通，可取暖，汉武帝建温室殿，里面涂花椒泥，挂锦绣，用香桂、火麒麟屏风、鸿毛帐、西域毛毯装饰，效果非凡。
除了建筑和生活用具能保暖，楚人的衣着也注重御寒，考古发现楚国妇女常穿麻衣、絮衣等轻软衣服，外罩厚实羊皮袄，男子外出多穿皮裘或氈氊，这类衣物既轻便又温暖，足见古人的智慧。
饮食上，冬季楚人也讲究滋补养生，常吃各种肉类，如猪肉、鱼肉、蛙肉等，肉类含热量高，有助于御寒，蔬菜以萝卜、白菜等好的冬菜为主。酒方面以浓香型白酒为主，小量饮酒可驱寒。
就医方面，楚人重视调理体质抗寒，常用温热药材如桂枝、附子等，或以艾叶艾条熏身取暖，发汗祛寒，有专门医书记录防寒健身技巧，如辟谷气功等。
楚人不但注重食衣住行各方面御寒，也善于娱乐消遣，缓解寒冷季节的郁闷情绪，他们喜欢弹琴、舞蹈、饮酒作诗，这类文娱活动多在室内进行，既可取暖又可消寂。
可见，古人在居室取暖上下足功夫，我们应当珍惜现代温暖舒适的生活，如今科技发达，电热毯、空调等保暖产品应运而生，严寒也不再难熬，但古人自给自足、朴实无华的生活智慧，也值得我们学习和珍视。
古人冬寒：上层锦被暖香，下层破衣受冻
一到冬季，古人为了御寒就使出各种手段，但由于社会阶层悬殊，上下富贫冬天的过冬方式也大不相同。
上层达官显贵，取暖从来不愁，汉代帝王就在宫殿深处建起温室殿，墙上涂满碎花椒泥，用厚厚的毛毯将室内温度保持得暖和如春。
据说花椒泥散发出来的气味还能驱虫杀菌呢，到了晋朝，首富石崇家中就“以椒为泥涂室”，可见这种取暖方法非常流行。
唐代贵族则用上等的瑞炭取暖，一块瑞炭能烧上十天之久，散发光亮不冒烟，热力强劲非凡，据说瑞炭还具有安神的功效，燃烧时气氛祥和，有利于修心养性。
杨国忠这样的达官还用白蜡做成双凤形状的蜡炭取暖，可以说是奢侈至极，这些上层人家，冬天在温暖如春的内室锦被香烘烘，丝毫不受外界的严寒影响。
而下层的贫民百姓，过冬就没那么容易了，白居易笔下的老卖炭翁，为了糊口整年在深山老林里辛苦砍柴烧炭，大冬天还盼望天气更冷一些，这样他烧的炭才能卖得出好价钱养活自己。
但是砍伐林木要受到严格的控制，如果被发现砍伐，老翁可能要付出生命的代价，所以他只能冒着山中狼虎的危险，穿着破烂衣裳在荒山野岭艰难采集柴禾。
这些贫苦人民大多数贫民都住在简陋的草房泥屋里，遇到北风就冻得瑟瑟发抖，他们御寒的方法很简单。
要么用灶灰和土炕取暖，要么用茅草编的茅窝子保暖，有的人家条件实在太差，只能手脚冻破，挨过漫长的寒冬，一秤木炭要两个大米，对许多穷人来说简直是奢侈，根本买不起。
可以说，古人上下阶层在过冬条件上存在巨大差异，上层正享受着锦被暖香，穷人还在破屋里挨冻受冻。
这反映出古代社会严重的贫富悬殊问题，好在时移世易，科技进步已让取暖变得越来越方便，我们要珍惜现代文明成果，让更多的人过上温暖舒适的生活。
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