蓉胜超微股票(货币战争中提到的罗斯柴尔德家族历史上真的存在吗)
专栏
2023-11-10 22:00
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目录蓉胜超微股票,货币战争中提到的罗斯柴尔德家族历史上真的存在吗?
以下文字引用之吴军的《浪潮之巅》
谈到私有银行,我必须在这里澄清一些在中国广泛流传的误解和谬误。这些误解从某种程度上让中国投资人在美国的投资蒙受了巨额的损失。而所有的误解中最为荒谬的就是罗斯柴尔德(Rothschild)家族控制美联储、控制世界以及该家族是世界上最富有的神秘家族的说法。
Rothschild 家族原本是德国的犹太人,因此根据德语的发音,这个词应该翻译成罗特希尔德(在德语中 th 发 t 的音,sch 在一起发 sh 的音,这个词的正确读音应该是ro-t-sh-ild)。鉴于罗斯柴尔德这个名字在中国知识界已经流行开来,我们只能将错就错。罗斯柴尔德家族曾经是世界上最富有的家族,他们靠拿破仑战争发了国难财,他们的直系子侄的一度在德国、意大利、法国和美国都有不小的生意,罗斯柴尔德的后人也曾经参加了由美国金融大亨 J.P.摩根发起的联邦储备银行的筹备工作,但是所做的工作远远无法和摩根相比。今天,这个家族现在对世界的影响几乎微乎其微。
按照中国一些作家的观点,一两百年前这个家族的财富作为原始资本,以每年百分之六的速度递增,现在该家族应该有几万亿美元。至于为什么没有人看见这几万亿美元,是因为这个家族神秘而不公开其财务。这个解释显然和正常人的常识不符。几万亿美元是什么概念?是整个中国,世界五分之一人口的经济规模。要知道现在世界上的有钱人,没有一个把钱锁在保险柜里的,他们的钱一定要投入到经济生活中。这么大一笔钱在世界上是不可能藏的住的。如果按那些作者简单的逻辑,中国春秋时代的陶朱公只要为后代留下一两银子,现在应该变为十的六十次方两银子,而全世界今天总的财富只有区区十的十四次方两银子,也就是说陶朱公的后人的财富是全世界财富的几百万亿亿亿亿亿倍。既然陶朱公后人的财富不能按指数递增,凭空假定罗斯柴尔德家族的财富连续几百年以几何级数递增也很荒唐。事实永远的对的,既然人们看不到这个家族了,只能说明这个家族衰落了。
为了证实这一点并弄清楚他们衰落的原因,我专门请教了高盛公司和花旗银行的投资专家,虽然他们听说过这个名字,却很少有人能知道为什么这个家族衰微了,因为在他们眼里这个家族现在这点钱根本不算钱。后来高盛的朋友又帮我在公司里广为咨询,终于弄清楚其中的真相。
罗斯柴尔德家族十九世纪中后叶达到高峰,但是犯了几次致命的错误,又遇到几次灭顶之灾,便从此一蹶不振的。该家族犯的第一个错误就是低估了美国的发展。十九世纪后半叶,美国因为种族矛盾尖锐,后来又爆发了内战,罗斯柴尔德家族对美国不看好,撤走了在美国的大部分业务,失去了追随美国发展的大好时机。(我常常和别人讲,错过现在中国发展的快车,就像一百五十年前错过美国发展一样可惜。)第一次世界大战,该家族在欧洲的业务遭到重大打击。一战以后,很多欧洲国家不得不将博物馆的珍藏卖给美国人。虽然说瘦死的骆驼比马大,罗斯柴尔德家族在一战后有短暂的喘息并得到了一些恢复,但是接下来希特勒迫害犹太人使得该家族再次遭到灭顶之灾。几年后,纳粹势力被清除,但是前苏联在东欧实现了社会主义,把罗斯柴尔德家族在东欧(主要是德国)仅存的资产全部收为国有。该家族所剩的一些在法国和英国等国的资产也大幅度缩水。六十年代以来,已经沦为二流投资公司的该家族再次犯了致命的错误。欧美的大银行,包括瑞士的瑞士联合银行(UBS,有时简称为瑞银),苏黎世信贷,德意志银行,美国的摩根斯坦利、高盛等公司都纷纷上市,融得大量的发展资金。而罗斯柴尔德家族仍然停留在十九世纪家庭作坊的经营方式上。两位高盛公司的银行家告诉我,这个家族的经营活动其实并不神秘,他们和高盛一样,现在也在欧洲为别人管钱(private wealth management),一年的利润在最好的年头也不过一亿美元左右,不到高盛的百分之一。而在美国一般的有钱人中,大多数人听说这个名字反而是因为拉法特-罗斯柴尔德牌波尔多红葡萄酒(Lafite-rothschild Bordeaux),这是世界上最好、最贵的葡萄酒,每瓶大约一两千美元。该酒庄在十九世纪被罗氏家族买下。
抹茶是什么茶?
抹茶发源于日本,而日本的流行饮料经历了从碳酸到咖啡,再到茶饮料的发展过程。抹茶到底有多火
1970年,日本年轻人最爱喝碳酸饮料。1980年,自动售货机开始风靡,咖啡饮料销量暴增。1990年之后,随着瓶装茶技术的成熟,茶饮料市场快速增长。到了2005年,日本的瓶罐装茶饮料销售额达到9313亿日元,占饮品零售总额的25.8%。
虽然日本主流的茶饮料品种是乌龙茶、绿茶、大麦茶等原叶茶,但抹茶无论是在瓶装茶领域,还是在冲泡茶粉领域,都受到越来越多人的欢迎。
日本茶饮料的老大伊藤集团推出了含有抹茶粉的新型饮料;可口可乐公司也从2011年开始出售罐装抹茶拿铁;伊藤集团的固体抹茶,年销量更是超过一千万份。
● 伊藤园茶饮料
茶饮料风行,推动了茶味零食在日本的扩张。
1996年,哈根达斯在日本推出了抹茶味冰淇淋,2001年,星巴克推出了抹茶卡布奇诺。2010年,日本冰淇淋协会发布的“消费者最喜爱的冰淇淋口味”年度调查结果显示,抹茶口味位居第五。到了2015年,抹茶口味已经上升到第三名,喜好率将近50%。
抹茶作为典型的亚洲口味,还受到了越来越多西方人的追捧。
近年来,美国人消费了日本抹茶近一半的出口量,“MATCHA”成为了咖啡冰淇淋店的常备口味。仅2014年一年,美国的抹茶粉零售额就增长了54.9%,抹茶即饮饮料的销售额翻了两倍多。星巴克的抹茶星冰乐则在欧美热销。
● 抹茶星冰乐
抹茶在中国也足够流行。
在大众点评美食类里搜索“抹茶”:北京1815家、上海3266家、广州1149家、深圳689家。这个数量等于说,如果哪家咖啡奶茶面包店里一款“抹茶味”都没有,那么这家店基本上可以关门了。
抹茶和绿茶粉,并不是一种东西虽然许多人号称最爱抹茶口味,但他们根本搞不清抹茶到底是种什么东西。这肯定不能怪消费者傻,因为中国市场上流通的“抹茶粉”,大多只是绿茶粉。
实际上抹茶和绿茶粉并不是一种东西。绿茶根据工艺和制作的不同,可以分为很多种,而抹茶则是诸多绿茶种类中唯一成品就是粉末的。
而绿茶粉在日本称为粉末绿茶,是把不太好的绿茶茶叶磨成粉,而好的绿茶都被人拿去冲泡喝了。
抹茶是要避光生长的,所以它的采摘时节通常要比普通绿茶晚一个月,当然营养价值也会更高,颜色也更加翠绿,普通的冲泡绿茶是有些偏黄的。
抹茶的制作工艺也很复杂,基本步骤就有搅碎、蒸汽杀青、冷却、烘干、梗叶分离、去除砂石、杀菌、快速干燥、研磨等。
苛刻的生长环境和复杂的制作方式当然让抹茶粉的价格更高,通常好的抹茶粉要比绿茶粉贵几倍甚至十几倍。
因为抹茶和绿茶粉的不同,所以日本企业在使用“抹茶”标签时非常谨慎,一些公司在制作饼干、甜品时也会用绿茶粉代替抹茶粉,可即使产品名写着“抹茶”,也必定在括号或者原料表里注明“绿茶粉”。而在中国,并没有如此严格的要求。
抹茶的原型在中国现在绝大多数喝茶的中国人,都是直接茶叶泡水。实际上,这种喝茶方式,是在明代之后才大范围流行开的。明以前的中国人,尤其是有品位的文化人怎么喝茶?
主流有两种,一是煎茶法,二是点茶法。这两种喝法,用的都不是茶叶,而是茶粉,古人一般叫它“末茶”,制作原理和现代抹茶差不多。
“末茶”的主要来源是饼茶,又称团茶或片茶。饼茶最晚在唐代已经流行开来,采摘下来的茶叶经过蒸青、研磨、烘干等工序,被做成饼状。唐人的煎茶法是把茶饼磨粉,加入盐、姜、茱萸等调料一起煮,口味比较清奇。宋人的点茶法则要精细得多。
宋代最先喜欢上末茶的是文人。他们把末茶放入茶碗中,再加入少量水调成茶膏,随后一边用汤瓶注水,一边用茶筅快速搅打茶汤,形成细密的泡沫。《大观茶论》描绘这个过程为:“搅动茶膏,渐加击拂,手轻筅重,指绕腕旋,上下透彻,如酵蘖之起面,疏星皎月,灿然而生”。这种带有表演性质的点茶技艺,单从操作本身来看,确实算是日本抹茶道的雏形。
● 茶筅
除了点茶和竞赛感浓厚的斗茶之外,宋代还出现了可以与琴棋书画并列的高雅茶艺活动:分茶。
分茶又叫“汤戏”、“茶百戏”。北宋初年陶谷在《清异录》中将其描述为“能注汤幻茶,成一句诗,并点四瓯,共一绝句,泛乎汤表。小小物类,唾手办耳”。
看起来,分茶可能比较类似现在的咖啡拉花,不光能用茶沫拉出简单图案,还能在茶盏里写诗画画,到了南宋,会分茶甚至成了民间艺人的一种谋生手段。
● 磁州窑黑釉油滴日本东京国立博物馆藏
那么,这些喝茶方法怎么就都失传了呢?
元明两代是我国茶叶史上的一大转折点。
游牧为主的蒙古人虽然有喝茶习惯,但他们对唐宋的煎茶点茶都缺乏兴趣,更喜欢喝酥油茶、药茶,或者散茶。统治者喜好不一,再加上社会动荡、国力衰退、假茶横行、文人地位下降等复杂原因,饼茶和末茶走向了衰落。
明初,朱元璋下令罢造龙凤团茶,各地一律进贡散茶:“太祖以重劳民力,罢造龙团,一照各处,采芽以进”。明代饮茶风气随之改变,士人们也认为相比繁琐的点茶法,泡茶饮法“简便异常,天趣悉备,可谓尽茶之真味”。此后,中国末茶不见踪影,点茶法也逐渐无人问津。
抹茶在日本也是小众虽然在中国式微,点茶技艺远渡日本后,还是发展壮大了起来。
日本人的喝茶爱好,一开始就是受中国人影响培养起来的。唐德宗贞元二十年,日本禅师最澄作为学问僧来中国求学,将茶籽带回日本。后来,因为受到嵯峨天皇喜爱,日本寺院皇室开始大量种植茶树。平安奈良时期的茶文化,与唐代极其相似。
镰仓时期,荣西禅师两度赴宋学佛,回国时不仅携带了大量茶籽茶具,还将《茶经》手抄本带回日本,并完成了日本的首部茶经——《吃茶养生记》。书中记录了宋代的末茶点茶技艺,为日本抹茶道打下了基础。
● 《吃茶养生记》
在当时的日本,茶道偏好奢华铺张,而如今“和、净、清、寂”的饮茶哲学,以及宇治抹茶的特殊地位,都是由千利修奠定的。在千利修手中,日本茶道与禅宗思想相结合,走上真正本土化的道路。
到了今天,日本茶人点茶多用黑色瓷碗、竹制器具、插花器皿,茶室大多不超过四张榻榻米大小,而整个过程又极其复杂严肃,处处体现禅学,呈现出非常鲜明的日式美学特征。因此,已经不能说日本抹茶道只是宋代点茶技艺的复制了。
● 日本茶道
现代日本茶道传承主要依靠两大途径,一是女子学校通过插花、茶艺、女红等技能提高女性“个人修养”;一是“家元制度”,根据血缘关系世袭传统技艺。
抹茶道步骤繁复细致,有“点一杯好茶要学十年”的说法,即使在日本国内,受众面也很小。
而且,早江户中晚期,明朝的泡茶方法也传入了日本,并且形成了比抹茶道更加简洁朴素,以“和、净、清、闲”为理念的煎茶道。事实上,现代日本人相比抹茶,日常喝煎茶更多。
为什么煎茶绿茶、大麦茶、乌龙茶口味,都没像抹茶口味一样火起来?可能恰恰是因为真正的“抹茶”绝大多数人一辈子也见不到,物以稀为贵,听起来格外诱人。
参考资料:1.张一洁:《中国末茶文化研究》,华东师范大学硕士学位论文,2014年4月。2.沈冬梅:《宋代的饮茶技艺》,《中国史研究》,1999年第4期。3.齐洋:《日本茶文化对日本茶包装设计的影响研究》,苏州大学硕士学位论文,2015年3月。4.李薇:《中日茶史溯源及抹茶产业的前景发展》,湖南农业大学硕士学位论文,2015年10月。5.张建立:《“侘茶乐境“刍议”》,《农业考古》,2017年第2期。关注是最好的支持,拉到顶部关注视知TV视知TV(微信公众号ID:shizhimedia),知识解释类短视频“一哥”,致力于打破信息高墙,将深奥、枯燥、晦涩的知识用专业、精准、有趣的形式“翻译”出来,形式不限于视频、漫画和图文。目前旗下有百科、汽车、财经、健康、电影、男装、宠物和二次元八大垂直领域。我们的口号是,为你解释世界。
有哪些好用到让你想流泪的厨房神器?
千万不要轻易尝试这10件厨房神器,不然真爱上。
1、老丝瓜络丑哭的老丝瓜络简直是世界上最好用的洗碗布,自从用过后忍不住发出牛啤的尖叫,就连家里老母亲都夸我88遍不嫌多的那种。
由于丝瓜络都是植物纤维,说白了就是粗粒的孔洞,起泡快又丰富,透风透气程度完全不担心细菌滋生。
十几块钱能买一大包,打开就是丝瓜纯天然的味道,商家有处理好成段的,我喜欢直接买整根的,回来自己用多少剪多少。
老丝瓜络浸水后变得特别柔软,可以随意团成各种形状,洗杯子器皿的缝隙轻松搞定。
洗锅洗碗特别刮油且不粘油,有时候根本不用洗洁精,用完拿水一冲就干净了。
洗不粘锅也不会破坏涂层,完全不输什么洗碗神器。
买的是时候最好选老藤直径胖一些的,细细的嫩丝瓜络用几次就缩水,家里附近有农贸市场的可以逛逛看,没准比网上还便宜。
强烈建议大家多备几块,能洗水果能洗澡搓背。
小块肥皂放到丝瓜络里解锁更多可能,带把设计的丝瓜络更是拿着毫不费力,我夸爆!
2、捞面抓勺作为一枚职业吃面嗦粉党,没它真的不行啊!!
尤其夜里饿了煮个螺蛳粉牛肉面啥的,对于我这个筷子功力低到谷底的手残党来说,捞面抓勺就是宵夜之光!
根本不用担心筷子太短,伸进锅里去夹烫手,更不怕夹不住粉面,滑溜到锅里溅一脸汤汤水水的尴尬。
可不是只能捞粉面,捞煮鸡蛋、捞饺子、捞芋圆这种用筷子夹费时费力费心的食物,用捞面抓勺都好用得很。
捞的同时,还能沥水,捞上来是清爽的食物本身,用完就真香的存在。
捞面抓勺有硅胶材质的,也有像宜家这种能扛得住220℃高温塑料质感的,按需选用过一次就是真香的存在了。
3、 分类砧板砧板这个东西真是家家都逃不开的刚需,不管做饭频率多少,总是一不留神就有霉点了。
比起木头砧板需要上油养护,出于个人习惯我还是更喜欢塑料砧板,轻便好清洗。
一般材质不是聚乙烯就是聚丙烯,像Joseph塑料砧板是结合聚丙烯和具有橡胶弹性TPR的一种材质。
有带刀菜板专板配专刀,也有不带刀的砧板组合,英国牌子价格方面不太便宜,但接触食物的东西还是长点心尤其家里有宝宝的。
用起来比较厚实也不打滑,完全不担心有异味产生。
白色砧板用于熟食 ,绿色砧板用于果蔬类,蓝色砧板用于海鲜类,红色砧板用于生食类,彻底做到生熟分开,每款砧板设计细节不同,避免细菌滋生。
除此之外,更推荐Joseph家的站立分类砧板,大中小三种不同尺寸,刀具完全可以自己配。
底部收口方便食物放入锅中,自身能站立的砧板通风性特别好,既能保持干净不生细菌,又能保证台面干净整齐。
4、厨房专用漂水
最近打开我新世界大门的一款厨房用品,买完就后悔!后悔怎么没早买!!
对于鸡鸭鱼肉虾爱好者,再也不用长期忍受鱼腥、肉腥、海鲜腥味的囤积了,因为花王厨房漂白水的去腥味太可了。
相比84消毒水,厨房专用是超级温和的次氯酸钠,通过破坏食物中的蛋白质来去腥味的。
保温杯里盛过咖啡的怪味,水杯里的茶味,厨房抹布魔性的油腻味,被西红柿甚至桑葚染色的砧板,去味同时还能去染色。
使用时量别贪多,1-2瓶盖漂水足够让一水池子东西用,冷水泡30分钟,带颜色的布类可能会褪色要注意。
如果你家池子要是大理石、花岗石等石材类的,一定要换个容器浸泡(划重点),带手套操作!
5、密封出料嘴讲真,可能是我买的封口夹不够多,想用的时候永远看不懂它的身影头秃得要命。
尤其每次刚买的麦片、奶粉、面粉、各种调料……开封后很难收纳。
用传统密封夹取下来倒个奶粉不小心就弄一手粉末,囤一堆瓶瓶罐罐做分装还要考虑收纳,不如试试这个小东西。
直接在剪开的口子上拧好,用的时候开盖即倒还能重复使用,直径足够大,就连麦片葡萄干完全可以倒出来。
餐厨、客厅、卫生间甚至阳台都能用,国产出料口功能一样好用,想买好看带花形设计的可以选日本lec家粉嫩嫩的。
6、急速解冻板我必须说,像我这种记性差的感觉找到了本命做饭神器!
肉眼可见范围内的食材洗好切好,都准备开火了,才发现竟然没有解冻肉(黑人脸.jpg)
每次无奈用微波炉解冻肉时间太难掌握,影响口感不说,稍微多个几秒生肉直接变熟肉。
这个高科技满满的零能耗急速解冻板,铝合金材质利用热传导来解冻,使用前用温水泡一会更好用。
把需要解冻的肉、虾、鱼等食材直接放在解冻板上,板子能自动吸取食物的热度,解冻快且口感完全没有打折扣。
小块肉10分钟左右就能用,稍微大块的半小时也不算久,上下两个板子一起使用还能加倍缩短解冻时间。
能解冻、能制冰,还能放明火上当烤盘使用,这个黑科技小铝板简直无敌宝藏。
7、 伸缩水槽置物架水槽下方空间是厨房收纳的半边天的重量级选手。
不同人家水槽下方内部水管前后置程度不同,地柜里很难做抽屉或隔板。
对于只有几平米的厨房来说,又怎能舍弃能装又能藏的绝妙空间。
水槽置物架没人不知道吧,但我要推荐你们一定要选可!调!节!
一般都是双层面板,不仅上下能调节,面板左右也能随意移动,左右拉伸43-70cm距离可调,最大化满足家家户户使用。
面板由不锈钢管连接,用来放锅放大瓶清洁剂完全不担心称重问题。
能穿水管的操作简直太好用了,拆卸方便,杂乱零散的清洁工具藏在这里取用方便,井井有条。
8、切蒜绞肉神器寻寻觅觅这么久,只能说懒人自有懒福,这个切蒜绞肉神器我夸爆!
有大小两款,平常只是做饭准备个蒜末、辣椒末调料类的,小号的足够用。
全程操作就一句话:把整个蒜瓣放进去拉到抽绳,变成肉眼可见的蒜末状就完事了。
给宝宝做辅食,家里包饺子绞肉馅、搅鸡蛋比自己用刀剁碎的省事省力,甚至夏天做水果奶昔沙冰都是最方便的偷懒方法。
厨房神器我的原则就是好用又要洗,用3分钟清洗15分钟的用品我一定是拒绝的,这款能拆好洗,用完清水一冲轻松搞定。
9、 澳洲Gumption万用清洁膏
这个值得我反复安利一百次也不嫌多!
之前就给大家安利过,澳洲主妇清洁必备神器,从厨房到浴室,油污或水垢,哪脏擦哪。
主要成分是二氧化硅和硅土安全无毒,刷锅刷墙刷鞋,清洁水槽、水龙头、煤气灶、瓷砖……家里只备一罐Gumption就够一个顶10个。
毕竟清洁界网红不是盖的啊,林依轮认真刷锅必备,针对不锈钢材质效果非常感人。
不要沾水,直接挖出膏体,抹在百洁布或抹布上,揉搓擦拭。
老丝瓜络配上这万能膏体,清洁油腻腻干净不黏糊,擦完亮晶晶的,用在不同地方真的绝了!
值得注意的是,很贵的陈年黑垢脏锅具千万别用力过猛,膏体本身有磨砂效果,又贵又光滑的锅劝你温和操作别划伤表面。
10、意大利大公鸡头清洁剂没错,我逢人就安利的意大利国宝级日化,Chanteclair大公鸡管家重油污清洁剂。
新鲜油渍、陈年老油垢、水渍……哪脏喷哪,对付重量级油污用这个就对了!
清洁煤气灶、油腻腻的瓷砖、油烟机、锅盖陈年老油、甚至烤箱,只要喷上静止3-5分钟,用抹布稍微用力一擦就掉,和克林擦擦更是绝配。
喷上瞬间,油渍都是肉眼可见的被冲散,用大公鸡搞卫生上瘾,停不下来的节奏!
衣物不怕弄到熊孩子的油彩笔,鞋子泛黄也一刷就干净,尤其刷小白鞋真的绝了,不夸张的说洗鞋店可以下岗了。
同牌子的肥皂据说也特别好用且耐用,用过的小伙伴快来举·手·安·利!
住范儿目前家装服务是有在北京/上海/成都/昆山,主要为大家提供省心和高颜值的一站式服务。
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三灶荣胜超微线材怎么样?
广东蓉胜超微线材股份有限公司成立于1985年,前身为珠海蓉胜电工有限公司,2007年7月20日公司股票成功登陆深圳证券交易所。本公司专业研制、生产与电子信息、家用电器和国防科技配套的微细及特种漆包线,已成为拥有11368万元注册资本,销售额近5亿的中国最大的专业微细漆包线生产基地。
珠海市24家上市公司是哪些?
证券代码 证券简称 上市板块
000507 粤富华A 深市
000513 丽珠集团 深市
000532 力合股份 深市
000405 有色鑫光 深市(已退市)
000651 格力电器 深市
000659 珠海中富 深市
00908 九洲发展 香港
01178 天年生物 香港
600325 华发股份 沪市
002005 德豪润达 中小板
002016 世荣兆业 中小板
002017 东信和平 中小板
ACTS 炬力 纳斯达克
002063 远光软件 中小板
002141 蓉胜超微 中小板
03888 金山软件 香港
002180 万力达 中小板
600568 中珠控股 沪市
00750 兴业太阳能 香港
600185 格力地产 沪市
002319 乐通股份 中小板
300050 世纪鼎利 创业板
300053 欧比特 创业板
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蓉胜超微股票,货币战争中提到的罗斯柴尔德家族历史上真的存在吗?
以下文字引用之吴军的《浪潮之巅》
谈到私有银行,我必须在这里澄清一些在中国广泛流传的误解和谬误。这些误解从某种程度上让中国投资人在美国的投资蒙受了巨额的损失。而所有的误解中最为荒谬的就是罗斯柴尔德(Rothschild)家族控制美联储、控制世界以及该家族是世界上最富有的神秘家族的说法。
Rothschild 家族原本是德国的犹太人,因此根据德语的发音,这个词应该翻译成罗特希尔德(在德语中 th 发 t 的音,sch 在一起发 sh 的音,这个词的正确读音应该是ro-t-sh-ild)。鉴于罗斯柴尔德这个名字在中国知识界已经流行开来,我们只能将错就错。罗斯柴尔德家族曾经是世界上最富有的家族,他们靠拿破仑战争发了国难财,他们的直系子侄的一度在德国、意大利、法国和美国都有不小的生意,罗斯柴尔德的后人也曾经参加了由美国金融大亨 J.P.摩根发起的联邦储备银行的筹备工作,但是所做的工作远远无法和摩根相比。今天,这个家族现在对世界的影响几乎微乎其微。
按照中国一些作家的观点,一两百年前这个家族的财富作为原始资本,以每年百分之六的速度递增,现在该家族应该有几万亿美元。至于为什么没有人看见这几万亿美元,是因为这个家族神秘而不公开其财务。这个解释显然和正常人的常识不符。几万亿美元是什么概念?是整个中国,世界五分之一人口的经济规模。要知道现在世界上的有钱人,没有一个把钱锁在保险柜里的,他们的钱一定要投入到经济生活中。这么大一笔钱在世界上是不可能藏的住的。如果按那些作者简单的逻辑,中国春秋时代的陶朱公只要为后代留下一两银子,现在应该变为十的六十次方两银子,而全世界今天总的财富只有区区十的十四次方两银子,也就是说陶朱公的后人的财富是全世界财富的几百万亿亿亿亿亿倍。既然陶朱公后人的财富不能按指数递增,凭空假定罗斯柴尔德家族的财富连续几百年以几何级数递增也很荒唐。事实永远的对的,既然人们看不到这个家族了,只能说明这个家族衰落了。
为了证实这一点并弄清楚他们衰落的原因,我专门请教了高盛公司和花旗银行的投资专家,虽然他们听说过这个名字,却很少有人能知道为什么这个家族衰微了,因为在他们眼里这个家族现在这点钱根本不算钱。后来高盛的朋友又帮我在公司里广为咨询,终于弄清楚其中的真相。
罗斯柴尔德家族十九世纪中后叶达到高峰,但是犯了几次致命的错误,又遇到几次灭顶之灾,便从此一蹶不振的。该家族犯的第一个错误就是低估了美国的发展。十九世纪后半叶,美国因为种族矛盾尖锐,后来又爆发了内战,罗斯柴尔德家族对美国不看好,撤走了在美国的大部分业务,失去了追随美国发展的大好时机。(我常常和别人讲,错过现在中国发展的快车,就像一百五十年前错过美国发展一样可惜。)第一次世界大战,该家族在欧洲的业务遭到重大打击。一战以后,很多欧洲国家不得不将博物馆的珍藏卖给美国人。虽然说瘦死的骆驼比马大,罗斯柴尔德家族在一战后有短暂的喘息并得到了一些恢复,但是接下来希特勒迫害犹太人使得该家族再次遭到灭顶之灾。几年后,纳粹势力被清除,但是前苏联在东欧实现了社会主义,把罗斯柴尔德家族在东欧(主要是德国)仅存的资产全部收为国有。该家族所剩的一些在法国和英国等国的资产也大幅度缩水。六十年代以来,已经沦为二流投资公司的该家族再次犯了致命的错误。欧美的大银行,包括瑞士的瑞士联合银行(UBS,有时简称为瑞银),苏黎世信贷,德意志银行,美国的摩根斯坦利、高盛等公司都纷纷上市,融得大量的发展资金。而罗斯柴尔德家族仍然停留在十九世纪家庭作坊的经营方式上。两位高盛公司的银行家告诉我,这个家族的经营活动其实并不神秘,他们和高盛一样,现在也在欧洲为别人管钱(private wealth management),一年的利润在最好的年头也不过一亿美元左右,不到高盛的百分之一。而在美国一般的有钱人中,大多数人听说这个名字反而是因为拉法特-罗斯柴尔德牌波尔多红葡萄酒(Lafite-rothschild Bordeaux),这是世界上最好、最贵的葡萄酒,每瓶大约一两千美元。该酒庄在十九世纪被罗氏家族买下。
抹茶是什么茶?
抹茶发源于日本,而日本的流行饮料经历了从碳酸到咖啡,再到茶饮料的发展过程。抹茶到底有多火
1970年,日本年轻人最爱喝碳酸饮料。1980年,自动售货机开始风靡,咖啡饮料销量暴增。1990年之后,随着瓶装茶技术的成熟,茶饮料市场快速增长。到了2005年,日本的瓶罐装茶饮料销售额达到9313亿日元,占饮品零售总额的25.8%。
虽然日本主流的茶饮料品种是乌龙茶、绿茶、大麦茶等原叶茶,但抹茶无论是在瓶装茶领域,还是在冲泡茶粉领域,都受到越来越多人的欢迎。
日本茶饮料的老大伊藤集团推出了含有抹茶粉的新型饮料;可口可乐公司也从2011年开始出售罐装抹茶拿铁;伊藤集团的固体抹茶,年销量更是超过一千万份。
● 伊藤园茶饮料
茶饮料风行,推动了茶味零食在日本的扩张。
1996年,哈根达斯在日本推出了抹茶味冰淇淋,2001年,星巴克推出了抹茶卡布奇诺。2010年,日本冰淇淋协会发布的“消费者最喜爱的冰淇淋口味”年度调查结果显示,抹茶口味位居第五。到了2015年,抹茶口味已经上升到第三名,喜好率将近50%。
抹茶作为典型的亚洲口味,还受到了越来越多西方人的追捧。
近年来,美国人消费了日本抹茶近一半的出口量,“MATCHA”成为了咖啡冰淇淋店的常备口味。仅2014年一年,美国的抹茶粉零售额就增长了54.9%,抹茶即饮饮料的销售额翻了两倍多。星巴克的抹茶星冰乐则在欧美热销。
● 抹茶星冰乐
抹茶在中国也足够流行。
在大众点评美食类里搜索“抹茶”:北京1815家、上海3266家、广州1149家、深圳689家。这个数量等于说,如果哪家咖啡奶茶面包店里一款“抹茶味”都没有,那么这家店基本上可以关门了。
抹茶和绿茶粉,并不是一种东西
虽然许多人号称最爱抹茶口味,但他们根本搞不清抹茶到底是种什么东西。这肯定不能怪消费者傻,因为中国市场上流通的“抹茶粉”,大多只是绿茶粉。
实际上抹茶和绿茶粉并不是一种东西。绿茶根据工艺和制作的不同,可以分为很多种,而抹茶则是诸多绿茶种类中唯一成品就是粉末的。
而绿茶粉在日本称为粉末绿茶,是把不太好的绿茶茶叶磨成粉,而好的绿茶都被人拿去冲泡喝了。
抹茶是要避光生长的,所以它的采摘时节通常要比普通绿茶晚一个月,当然营养价值也会更高,颜色也更加翠绿,普通的冲泡绿茶是有些偏黄的。
抹茶的制作工艺也很复杂,基本步骤就有搅碎、蒸汽杀青、冷却、烘干、梗叶分离、去除砂石、杀菌、快速干燥、研磨等。
苛刻的生长环境和复杂的制作方式当然让抹茶粉的价格更高,通常好的抹茶粉要比绿茶粉贵几倍甚至十几倍。
因为抹茶和绿茶粉的不同,所以日本企业在使用“抹茶”标签时非常谨慎,一些公司在制作饼干、甜品时也会用绿茶粉代替抹茶粉,可即使产品名写着“抹茶”,也必定在括号或者原料表里注明“绿茶粉”。而在中国,并没有如此严格的要求。
抹茶的原型在中国
现在绝大多数喝茶的中国人,都是直接茶叶泡水。实际上,这种喝茶方式,是在明代之后才大范围流行开的。明以前的中国人,尤其是有品位的文化人怎么喝茶?
主流有两种,一是煎茶法,二是点茶法。这两种喝法,用的都不是茶叶,而是茶粉,古人一般叫它“末茶”,制作原理和现代抹茶差不多。
“末茶”的主要来源是饼茶,又称团茶或片茶。饼茶最晚在唐代已经流行开来,采摘下来的茶叶经过蒸青、研磨、烘干等工序,被做成饼状。唐人的煎茶法是把茶饼磨粉,加入盐、姜、茱萸等调料一起煮,口味比较清奇。宋人的点茶法则要精细得多。
宋代最先喜欢上末茶的是文人。他们把末茶放入茶碗中,再加入少量水调成茶膏,随后一边用汤瓶注水,一边用茶筅快速搅打茶汤,形成细密的泡沫。《大观茶论》描绘这个过程为:“搅动茶膏,渐加击拂,手轻筅重,指绕腕旋,上下透彻,如酵蘖之起面,疏星皎月,灿然而生”。这种带有表演性质的点茶技艺,单从操作本身来看,确实算是日本抹茶道的雏形。
● 茶筅
除了点茶和竞赛感浓厚的斗茶之外,宋代还出现了可以与琴棋书画并列的高雅茶艺活动:分茶。
分茶又叫“汤戏”、“茶百戏”。北宋初年陶谷在《清异录》中将其描述为“能注汤幻茶,成一句诗,并点四瓯,共一绝句,泛乎汤表。小小物类,唾手办耳”。
看起来,分茶可能比较类似现在的咖啡拉花,不光能用茶沫拉出简单图案,还能在茶盏里写诗画画,到了南宋,会分茶甚至成了民间艺人的一种谋生手段。
● 磁州窑黑釉油滴日本东京国立博物馆藏
那么,这些喝茶方法怎么就都失传了呢?
元明两代是我国茶叶史上的一大转折点。
游牧为主的蒙古人虽然有喝茶习惯,但他们对唐宋的煎茶点茶都缺乏兴趣,更喜欢喝酥油茶、药茶,或者散茶。统治者喜好不一,再加上社会动荡、国力衰退、假茶横行、文人地位下降等复杂原因,饼茶和末茶走向了衰落。
明初,朱元璋下令罢造龙凤团茶,各地一律进贡散茶:“太祖以重劳民力,罢造龙团,一照各处,采芽以进”。明代饮茶风气随之改变,士人们也认为相比繁琐的点茶法,泡茶饮法“简便异常,天趣悉备,可谓尽茶之真味”。此后,中国末茶不见踪影,点茶法也逐渐无人问津。
抹茶在日本也是小众
虽然在中国式微,点茶技艺远渡日本后,还是发展壮大了起来。
日本人的喝茶爱好,一开始就是受中国人影响培养起来的。唐德宗贞元二十年,日本禅师最澄作为学问僧来中国求学,将茶籽带回日本。后来,因为受到嵯峨天皇喜爱,日本寺院皇室开始大量种植茶树。平安奈良时期的茶文化,与唐代极其相似。
镰仓时期,荣西禅师两度赴宋学佛,回国时不仅携带了大量茶籽茶具,还将《茶经》手抄本带回日本,并完成了日本的首部茶经——《吃茶养生记》。书中记录了宋代的末茶点茶技艺,为日本抹茶道打下了基础。
● 《吃茶养生记》
在当时的日本,茶道偏好奢华铺张,而如今“和、净、清、寂”的饮茶哲学,以及宇治抹茶的特殊地位,都是由千利修奠定的。在千利修手中,日本茶道与禅宗思想相结合,走上真正本土化的道路。
到了今天,日本茶人点茶多用黑色瓷碗、竹制器具、插花器皿,茶室大多不超过四张榻榻米大小,而整个过程又极其复杂严肃,处处体现禅学,呈现出非常鲜明的日式美学特征。因此,已经不能说日本抹茶道只是宋代点茶技艺的复制了。
● 日本茶道
现代日本茶道传承主要依靠两大途径,一是女子学校通过插花、茶艺、女红等技能提高女性“个人修养”;一是“家元制度”,根据血缘关系世袭传统技艺。
抹茶道步骤繁复细致,有“点一杯好茶要学十年”的说法,即使在日本国内,受众面也很小。
而且,早江户中晚期,明朝的泡茶方法也传入了日本,并且形成了比抹茶道更加简洁朴素,以“和、净、清、闲”为理念的煎茶道。事实上,现代日本人相比抹茶,日常喝煎茶更多。
为什么煎茶绿茶、大麦茶、乌龙茶口味,都没像抹茶口味一样火起来?可能恰恰是因为真正的“抹茶”绝大多数人一辈子也见不到,物以稀为贵,听起来格外诱人。
参考资料:1.张一洁:《中国末茶文化研究》,华东师范大学硕士学位论文,2014年4月。2.沈冬梅:《宋代的饮茶技艺》,《中国史研究》,1999年第4期。3.齐洋:《日本茶文化对日本茶包装设计的影响研究》,苏州大学硕士学位论文,2015年3月。4.李薇:《中日茶史溯源及抹茶产业的前景发展》,湖南农业大学硕士学位论文,2015年10月。5.张建立:《“侘茶乐境“刍议”》,《农业考古》,2017年第2期。关注是最好的支持,拉到顶部关注视知TV视知TV(微信公众号ID:shizhimedia),知识解释类短视频“一哥”,致力于打破信息高墙,将深奥、枯燥、晦涩的知识用专业、精准、有趣的形式“翻译”出来,形式不限于视频、漫画和图文。目前旗下有百科、汽车、财经、健康、电影、男装、宠物和二次元八大垂直领域。我们的口号是,为你解释世界。
有哪些好用到让你想流泪的厨房神器?
千万不要轻易尝试这10件厨房神器,不然真爱上。
1、老丝瓜络
丑哭的老丝瓜络简直是世界上最好用的洗碗布,自从用过后忍不住发出牛啤的尖叫,就连家里老母亲都夸我88遍不嫌多的那种。
由于丝瓜络都是植物纤维,说白了就是粗粒的孔洞,起泡快又丰富,透风透气程度完全不担心细菌滋生。
十几块钱能买一大包,打开就是丝瓜纯天然的味道,商家有处理好成段的,我喜欢直接买整根的,回来自己用多少剪多少。
老丝瓜络浸水后变得特别柔软,可以随意团成各种形状,洗杯子器皿的缝隙轻松搞定。
洗锅洗碗特别刮油且不粘油,有时候根本不用洗洁精,用完拿水一冲就干净了。
洗不粘锅也不会破坏涂层,完全不输什么洗碗神器。
买的是时候最好选老藤直径胖一些的,细细的嫩丝瓜络用几次就缩水,家里附近有农贸市场的可以逛逛看,没准比网上还便宜。
强烈建议大家多备几块,能洗水果能洗澡搓背。
小块肥皂放到丝瓜络里解锁更多可能,带把设计的丝瓜络更是拿着毫不费力,我夸爆!
2、捞面抓勺
作为一枚职业吃面嗦粉党,没它真的不行啊!!
尤其夜里饿了煮个螺蛳粉牛肉面啥的,对于我这个筷子功力低到谷底的手残党来说,捞面抓勺就是宵夜之光!
根本不用担心筷子太短,伸进锅里去夹烫手,更不怕夹不住粉面,滑溜到锅里溅一脸汤汤水水的尴尬。
可不是只能捞粉面,捞煮鸡蛋、捞饺子、捞芋圆这种用筷子夹费时费力费心的食物,用捞面抓勺都好用得很。
捞的同时,还能沥水,捞上来是清爽的食物本身,用完就真香的存在。
捞面抓勺有硅胶材质的,也有像宜家这种能扛得住220℃高温塑料质感的,按需选用过一次就是真香的存在了。
3、 分类砧板
砧板这个东西真是家家都逃不开的刚需,不管做饭频率多少,总是一不留神就有霉点了。
比起木头砧板需要上油养护,出于个人习惯我还是更喜欢塑料砧板,轻便好清洗。
一般材质不是聚乙烯就是聚丙烯,像Joseph塑料砧板是结合聚丙烯和具有橡胶弹性TPR的一种材质。
有带刀菜板专板配专刀,也有不带刀的砧板组合,英国牌子价格方面不太便宜,但接触食物的东西还是长点心尤其家里有宝宝的。
用起来比较厚实也不打滑,完全不担心有异味产生。
白色砧板用于熟食 ,绿色砧板用于果蔬类,蓝色砧板用于海鲜类,红色砧板用于生食类,彻底做到生熟分开,每款砧板设计细节不同,避免细菌滋生。
除此之外,更推荐Joseph家的站立分类砧板,大中小三种不同尺寸,刀具完全可以自己配。
底部收口方便食物放入锅中,自身能站立的砧板通风性特别好,既能保持干净不生细菌,又能保证台面干净整齐。
4、厨房专用漂水
最近打开我新世界大门的一款厨房用品,买完就后悔!后悔怎么没早买!!
对于鸡鸭鱼肉虾爱好者,再也不用长期忍受鱼腥、肉腥、海鲜腥味的囤积了,因为花王厨房漂白水的去腥味太可了。
相比84消毒水,厨房专用是超级温和的次氯酸钠,通过破坏食物中的蛋白质来去腥味的。
保温杯里盛过咖啡的怪味,水杯里的茶味,厨房抹布魔性的油腻味,被西红柿甚至桑葚染色的砧板,去味同时还能去染色。
使用时量别贪多,1-2瓶盖漂水足够让一水池子东西用,冷水泡30分钟,带颜色的布类可能会褪色要注意。
如果你家池子要是大理石、花岗石等石材类的,一定要换个容器浸泡(划重点),带手套操作!
5、密封出料嘴
讲真,可能是我买的封口夹不够多,想用的时候永远看不懂它的身影头秃得要命。
尤其每次刚买的麦片、奶粉、面粉、各种调料……开封后很难收纳。
用传统密封夹取下来倒个奶粉不小心就弄一手粉末,囤一堆瓶瓶罐罐做分装还要考虑收纳,不如试试这个小东西。
直接在剪开的口子上拧好,用的时候开盖即倒还能重复使用,直径足够大,就连麦片葡萄干完全可以倒出来。
餐厨、客厅、卫生间甚至阳台都能用,国产出料口功能一样好用,想买好看带花形设计的可以选日本lec家粉嫩嫩的。
6、急速解冻板
我必须说,像我这种记性差的感觉找到了本命做饭神器!
肉眼可见范围内的食材洗好切好,都准备开火了,才发现竟然没有解冻肉(黑人脸.jpg)
每次无奈用微波炉解冻肉时间太难掌握,影响口感不说,稍微多个几秒生肉直接变熟肉。
这个高科技满满的零能耗急速解冻板,铝合金材质利用热传导来解冻,使用前用温水泡一会更好用。
把需要解冻的肉、虾、鱼等食材直接放在解冻板上,板子能自动吸取食物的热度,解冻快且口感完全没有打折扣。
小块肉10分钟左右就能用,稍微大块的半小时也不算久,上下两个板子一起使用还能加倍缩短解冻时间。
能解冻、能制冰,还能放明火上当烤盘使用,这个黑科技小铝板简直无敌宝藏。
7、 伸缩水槽置物架
水槽下方空间是厨房收纳的半边天的重量级选手。
不同人家水槽下方内部水管前后置程度不同,地柜里很难做抽屉或隔板。
对于只有几平米的厨房来说,又怎能舍弃能装又能藏的绝妙空间。
水槽置物架没人不知道吧,但我要推荐你们一定要选可!调!节!
一般都是双层面板,不仅上下能调节,面板左右也能随意移动,左右拉伸43-70cm距离可调,最大化满足家家户户使用。
面板由不锈钢管连接,用来放锅放大瓶清洁剂完全不担心称重问题。
能穿水管的操作简直太好用了,拆卸方便,杂乱零散的清洁工具藏在这里取用方便,井井有条。
8、切蒜绞肉神器
寻寻觅觅这么久,只能说懒人自有懒福,这个切蒜绞肉神器我夸爆!
有大小两款,平常只是做饭准备个蒜末、辣椒末调料类的,小号的足够用。
全程操作就一句话:把整个蒜瓣放进去拉到抽绳,变成肉眼可见的蒜末状就完事了。
给宝宝做辅食,家里包饺子绞肉馅、搅鸡蛋比自己用刀剁碎的省事省力,甚至夏天做水果奶昔沙冰都是最方便的偷懒方法。
厨房神器我的原则就是好用又要洗,用3分钟清洗15分钟的用品我一定是拒绝的,这款能拆好洗,用完清水一冲轻松搞定。
9、 澳洲Gumption万用清洁膏
这个值得我反复安利一百次也不嫌多!
之前就给大家安利过,澳洲主妇清洁必备神器,从厨房到浴室,油污或水垢,哪脏擦哪。
主要成分是二氧化硅和硅土安全无毒,刷锅刷墙刷鞋,清洁水槽、水龙头、煤气灶、瓷砖……家里只备一罐Gumption就够一个顶10个。
毕竟清洁界网红不是盖的啊,林依轮认真刷锅必备,针对不锈钢材质效果非常感人。
不要沾水,直接挖出膏体,抹在百洁布或抹布上,揉搓擦拭。
老丝瓜络配上这万能膏体,清洁油腻腻干净不黏糊,擦完亮晶晶的,用在不同地方真的绝了!
值得注意的是,很贵的陈年黑垢脏锅具千万别用力过猛,膏体本身有磨砂效果,又贵又光滑的锅劝你温和操作别划伤表面。
10、意大利大公鸡头清洁剂
没错,我逢人就安利的意大利国宝级日化,Chanteclair大公鸡管家重油污清洁剂。
新鲜油渍、陈年老油垢、水渍……哪脏喷哪,对付重量级油污用这个就对了!
清洁煤气灶、油腻腻的瓷砖、油烟机、锅盖陈年老油、甚至烤箱,只要喷上静止3-5分钟,用抹布稍微用力一擦就掉,和克林擦擦更是绝配。
喷上瞬间,油渍都是肉眼可见的被冲散,用大公鸡搞卫生上瘾,停不下来的节奏!
衣物不怕弄到熊孩子的油彩笔,鞋子泛黄也一刷就干净,尤其刷小白鞋真的绝了,不夸张的说洗鞋店可以下岗了。
同牌子的肥皂据说也特别好用且耐用,用过的小伙伴快来举·手·安·利!
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