全球唯一没有癌症的国家,90万人无一人得癌?背后的原因一文说清
专栏
2024-05-02 16:12
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根据国际癌症研究机构发布的最新全球数据,由于特殊的人口基数,我国的癌症患病人数和死亡人数高居世界第一,数据不容乐观。
基于此,我国疾病防控中心的研究人员进行了统计,发现在过去的15年里,我国癌症相关死亡人数增加了21.6%,其中呼吸道癌症、肝癌和胃癌是最“致命”的。
不过让人惊讶的是,恰恰发病率较低的,都是那些非洲的贫穷国家,我们的癌症发病率甚至排到50开外,比日本和韩国还要低。
当然提到癌症发病率最低的国家,可能很多人都会想到斐济,传闻这个国家全国90万人几十年里无人患癌。这是真的吗?这个小国为何如此神奇?关于斐济,哪些是值得我们学习的呢?
一、斐济无一人得癌?其实没有那么夸张
斐济位于南太平洋上,由106个岛屿组成,这个国家大约有90余万人,据说世界卫生组织的统计,在1971~2010年这40年里,斐济没有出现过癌症患者。
并且因为斐济特殊的地理环境,这里四季如春,落后的工业发展使得这里的环境得到了很好的保护,一半海洋一半森林的斐济,也被人称为地球上幸福指数最高的国家之一。
不过这里人口稀少,经济落后,也就是说斐济并不是发达国家,医疗水平更谈不上优越,那么为何能够有如此独一无二的数据呢?
其实,斐济并不是真的没有人得癌症,他们经济和医学条件比较落后,可能很多人患癌后也不知道。
这也是为什么许多发达国家的癌症发生率,看起来很高,这可能就是因为他们的医疗系统更完善,能够记录到更多的癌症患者。
而像斐济甚至许多非洲的落后国家,癌症患者很多都没有条件就医,或者当地的医疗水平无法诊断这是癌症,因此可能就无法计入数据,也就无法更客观地表达癌症发生率。
再一个,斐济当地的医学研究也寥寥无几,所以关于癌症的记录还比较少的,不过仍然有学者找到了蛛丝马迹,部分相关记载表示:斐济在2004~2007年的三年间,一共有413名癌症患者。
不过即便如此,斐济确实有值得我们学习的地方。
二、岛国癌症发生率都不高?这些原因值得学习
澳大利亚和新西兰,可能是有些人移民主要考虑的两大国家之一,地处南半球的两国经济发达,物产丰富并且气候宜人。但殊不知,有研究显示这两个国家75岁之前发生癌症的风险,也是世界上最高的。
同样都是岛国,斐济有哪些“健康之道”是值得我们学习的呢?
1.喜欢吃荞麦
斐济人的重要主食就是荞麦。据了解,荞麦中有着丰富的硒元素,这是矿物质中“抗癌”能力最强的,硒能够清除自由基,防止细胞受到过多的氧化而癌变,并且硒元素还能够提高免疫细胞的活性,从而提高身体抵抗癌症的能力。
并且实验证明,荞麦中的酚酸类活性物能够保护细胞DNA不受羟基自由基的破坏,还能够诱导癌细胞凋亡。
体内研究也表示,荞麦能够降低血清中雌二醇的水平,后者水平过高会导致乳腺细胞不受控制的增殖,因而荞麦也有一定降低乳腺癌的发生风险。
我们都知道,导致癌变的不仅仅是自由基和高水平雌二醇,细菌也能够直接破坏细胞膜,导致细胞发生癌变和凋亡。
但是苦荞麦提取物能够抑制痤疮丙酸杆菌和金黄色葡萄球菌等常见有害菌,抑制细菌细胞DNA的合成,从而保护细胞,因此对于我们来说,荞麦也可以尝试当作主食,或者是搭配其他主食吃。
话说回来,合理的营养搭配怎么能够没有水果呢?而斐济人可能就偏爱杏这种水果。
2.常吃杏脯、杏干和杏仁
据了解,斐济当地人甚至把杏干和杏仁等当作主食,每餐必吃,而且杏仁油也被它们拿来烹饪。经过科学家研究发现,杏子和苦杏仁中含有一种叫做苦杏仁甙的化学物质。
苦杏仁甙进入机体后被消化道分解,产生氢氰酸和苯甲醛两种活性物质,这种氢氰酸能够直接对癌细胞产生毒性作用,能够抑制癌细胞生长或者直接杀死癌细胞,而苯甲醛也有一定的灭癌活性,临床上常用来缓解癌痛。
3.常吃海产品
我们一直说白肉的健康程度比红肉高,虽然这个说法有些太过绝对,但是并不是完全没有道理。海产品中含有丰富的多不饱和脂肪酸,特别是对于人类意义重大的Ω-3不饱和脂肪酸,也是被我们称为好胆固醇。
我们更熟知的是,它的减肥和促进代谢的作用,但其实这类不饱和脂肪酸本身还有着一定的“抗癌”作用。
研究发现,Ω-3不饱和脂肪酸能够很好地打击癌细胞的细胞核,使其出现染色体固缩,促进癌细胞凋亡。并且Ω-3不饱和脂肪酸能够提高维生素E的活性作用,降低肿瘤细胞的脂质过氧化作用,削弱癌细胞对普通细胞的损伤。
因此,适当提高海产品在我们餐桌上出现的机会,对于抵抗癌症也是有一定帮助的。
4.游泳频率高
有氧运动一直被认为降低癌症发生率的最佳方式之一,其实就是因为,有氧运动能够提高代谢,既能够加快呼吸,提高血氧的运转程度,丰富免疫细胞的能力。再者,运动能够促进血液循环加快、肠道蠕动和出汗,而大小便和排汗都是我们“排毒”的过程。
游泳有一点更好的是,能够无形中提高我们的肺活量,这会提高心肺功能,进一步促进代谢,并且游泳能够清洁皮肤。当然这个并不强求,毕竟我们国家的地理位置和斐济不一样,不是每个国人都能够抽出足够的时间进行游泳,因此平时只要适当多做一些运动,对健康也是好的。
三、柳叶刀:二十六万人研究,超加工食品或增加癌症、心脏病风险!
今年下半年,世界卫生组织的研究涉及到266666位参与者,实验刚开始的时候所有参与者都是健康的,学者通过问卷调查收集了参与者们的日常食物消耗,包括超加工食物。
在11.2年的随访期结束后,学者一共记录到4461例癌症和心血管疾病新发患者。在进行数据分析后,研究人员发现:
• 摄入较多的超加工食物,会增加癌症和心血管疾病的发生风险,比如每天多吃260克,患有癌症和心脏代谢的风险就会增加9%。
这里的超加工食物包括零食、冰淇淋、加工肉和饮料,其实也就是我们所说的“垃圾食物”。以加工肉为例,通常会选择硝酸钠或者亚硝酸钠作为加工盐。这些物质进入胃里可能和仲胺结合,形成一类致癌物亚硝胺。
亚硝胺能够直接伤害细胞膜,导致细胞发生基因裂变,从而发生癌变和凋亡。因此这类垃圾食品之所以得此名号并不是没有道理,所以平时建议少吃这类食物,保持饮食的均衡。
写在最后
总之,斐济不是无癌之国,但是他们的一些生活方式确实值得我们学习,比如可以适当提高荞麦和杏在饮食中的比例,平时可以多吃一些鱼肉等水产品,减少加工肉等超加工食物的摄入,当然,适当运动是不能忘的。
参考文献
[1]任长忠,陕方,王敏等. 荞麦营养与功能性研究及其产品开发 [J]. 中国粮油学报, 2022,
[2]吴洪号,张慧,贾佳等. 功能性多不饱和脂肪酸的生理功能及应用研究进展 [J]. 中国食品添加剂, 2021
[3]熊捷,姚宁蓉. 试论游泳运动对癌症的影响 [J]. 西昌学院学报
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根据国际癌症研究机构发布的最新全球数据,由于特殊的人口基数,我国的癌症患病人数和死亡人数高居世界第一,数据不容乐观。
基于此,我国疾病防控中心的研究人员进行了统计,发现在过去的15年里,我国癌症相关死亡人数增加了21.6%,其中呼吸道癌症、肝癌和胃癌是最“致命”的。
不过让人惊讶的是,恰恰发病率较低的,都是那些非洲的贫穷国家,我们的癌症发病率甚至排到50开外,比日本和韩国还要低。
当然提到癌症发病率最低的国家,可能很多人都会想到斐济,传闻这个国家全国90万人几十年里无人患癌。这是真的吗?这个小国为何如此神奇?关于斐济,哪些是值得我们学习的呢?
一、斐济无一人得癌?其实没有那么夸张
斐济位于南太平洋上,由106个岛屿组成,这个国家大约有90余万人,据说世界卫生组织的统计,在1971~2010年这40年里,斐济没有出现过癌症患者。
并且因为斐济特殊的地理环境,这里四季如春,落后的工业发展使得这里的环境得到了很好的保护,一半海洋一半森林的斐济,也被人称为地球上幸福指数最高的国家之一。
不过这里人口稀少,经济落后,也就是说斐济并不是发达国家,医疗水平更谈不上优越,那么为何能够有如此独一无二的数据呢?
其实,斐济并不是真的没有人得癌症,他们经济和医学条件比较落后,可能很多人患癌后也不知道。
这也是为什么许多发达国家的癌症发生率,看起来很高,这可能就是因为他们的医疗系统更完善,能够记录到更多的癌症患者。
而像斐济甚至许多非洲的落后国家,癌症患者很多都没有条件就医,或者当地的医疗水平无法诊断这是癌症,因此可能就无法计入数据,也就无法更客观地表达癌症发生率。
再一个,斐济当地的医学研究也寥寥无几,所以关于癌症的记录还比较少的,不过仍然有学者找到了蛛丝马迹,部分相关记载表示:斐济在2004~2007年的三年间,一共有413名癌症患者。
不过即便如此,斐济确实有值得我们学习的地方。
二、岛国癌症发生率都不高?这些原因值得学习
澳大利亚和新西兰,可能是有些人移民主要考虑的两大国家之一,地处南半球的两国经济发达,物产丰富并且气候宜人。但殊不知,有研究显示这两个国家75岁之前发生癌症的风险,也是世界上最高的。
同样都是岛国,斐济有哪些“健康之道”是值得我们学习的呢?
1.喜欢吃荞麦
斐济人的重要主食就是荞麦。据了解,荞麦中有着丰富的硒元素,这是矿物质中“抗癌”能力最强的,硒能够清除自由基,防止细胞受到过多的氧化而癌变,并且硒元素还能够提高免疫细胞的活性,从而提高身体抵抗癌症的能力。
并且实验证明,荞麦中的酚酸类活性物能够保护细胞DNA不受羟基自由基的破坏,还能够诱导癌细胞凋亡。
体内研究也表示,荞麦能够降低血清中雌二醇的水平,后者水平过高会导致乳腺细胞不受控制的增殖,因而荞麦也有一定降低乳腺癌的发生风险。
我们都知道,导致癌变的不仅仅是自由基和高水平雌二醇,细菌也能够直接破坏细胞膜,导致细胞发生癌变和凋亡。
但是苦荞麦提取物能够抑制痤疮丙酸杆菌和金黄色葡萄球菌等常见有害菌,抑制细菌细胞DNA的合成,从而保护细胞,因此对于我们来说,荞麦也可以尝试当作主食,或者是搭配其他主食吃。
话说回来,合理的营养搭配怎么能够没有水果呢?而斐济人可能就偏爱杏这种水果。
2.常吃杏脯、杏干和杏仁
据了解,斐济当地人甚至把杏干和杏仁等当作主食,每餐必吃,而且杏仁油也被它们拿来烹饪。经过科学家研究发现,杏子和苦杏仁中含有一种叫做苦杏仁甙的化学物质。
苦杏仁甙进入机体后被消化道分解,产生氢氰酸和苯甲醛两种活性物质,这种氢氰酸能够直接对癌细胞产生毒性作用,能够抑制癌细胞生长或者直接杀死癌细胞,而苯甲醛也有一定的灭癌活性,临床上常用来缓解癌痛。
3.常吃海产品
我们一直说白肉的健康程度比红肉高,虽然这个说法有些太过绝对,但是并不是完全没有道理。海产品中含有丰富的多不饱和脂肪酸,特别是对于人类意义重大的Ω-3不饱和脂肪酸,也是被我们称为好胆固醇。
我们更熟知的是,它的减肥和促进代谢的作用,但其实这类不饱和脂肪酸本身还有着一定的“抗癌”作用。
研究发现,Ω-3不饱和脂肪酸能够很好地打击癌细胞的细胞核,使其出现染色体固缩,促进癌细胞凋亡。并且Ω-3不饱和脂肪酸能够提高维生素E的活性作用,降低肿瘤细胞的脂质过氧化作用,削弱癌细胞对普通细胞的损伤。
因此,适当提高海产品在我们餐桌上出现的机会,对于抵抗癌症也是有一定帮助的。
4.游泳频率高
有氧运动一直被认为降低癌症发生率的最佳方式之一,其实就是因为,有氧运动能够提高代谢,既能够加快呼吸,提高血氧的运转程度,丰富免疫细胞的能力。再者,运动能够促进血液循环加快、肠道蠕动和出汗,而大小便和排汗都是我们“排毒”的过程。
游泳有一点更好的是,能够无形中提高我们的肺活量,这会提高心肺功能,进一步促进代谢,并且游泳能够清洁皮肤。当然这个并不强求,毕竟我们国家的地理位置和斐济不一样,不是每个国人都能够抽出足够的时间进行游泳,因此平时只要适当多做一些运动,对健康也是好的。
三、柳叶刀:二十六万人研究,超加工食品或增加癌症、心脏病风险!
今年下半年,世界卫生组织的研究涉及到266666位参与者,实验刚开始的时候所有参与者都是健康的,学者通过问卷调查收集了参与者们的日常食物消耗,包括超加工食物。
在11.2年的随访期结束后,学者一共记录到4461例癌症和心血管疾病新发患者。在进行数据分析后,研究人员发现:
• 摄入较多的超加工食物,会增加癌症和心血管疾病的发生风险,比如每天多吃260克,患有癌症和心脏代谢的风险就会增加9%。
这里的超加工食物包括零食、冰淇淋、加工肉和饮料,其实也就是我们所说的“垃圾食物”。以加工肉为例,通常会选择硝酸钠或者亚硝酸钠作为加工盐。这些物质进入胃里可能和仲胺结合,形成一类致癌物亚硝胺。
亚硝胺能够直接伤害细胞膜,导致细胞发生基因裂变,从而发生癌变和凋亡。因此这类垃圾食品之所以得此名号并不是没有道理,所以平时建议少吃这类食物,保持饮食的均衡。
写在最后
总之,斐济不是无癌之国,但是他们的一些生活方式确实值得我们学习,比如可以适当提高荞麦和杏在饮食中的比例,平时可以多吃一些鱼肉等水产品,减少加工肉等超加工食物的摄入,当然,适当运动是不能忘的。
参考文献
[1]任长忠,陕方,王敏等. 荞麦营养与功能性研究及其产品开发 [J]. 中国粮油学报, 2022,
[2]吴洪号,张慧,贾佳等. 功能性多不饱和脂肪酸的生理功能及应用研究进展 [J]. 中国食品添加剂, 2021
[3]熊捷,姚宁蓉. 试论游泳运动对癌症的影响 [J]. 西昌学院学报
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